В Шотландии создадут ткань с ароматом виски

2545
На сайте Университета Гериот-Ватт в Шотландии появилось объявление о том, что в лаборатории учебного заведения ученые создали текстиль, который благоухает ароматом виски Johnie Walker.

Созданная ткань имеет цвет ржи и ячменя – основных ингредиентов популярного крепкого алкогольного напитка. Разработки проводились совместно с сотрудниками текстильной компании Harris Tweed. Дизайн ткани был создан специалистами школы текстиля в Галашилсе. Чтобы придать волокнам аромат, текстиль пропитали композицией Аква Альба, которая имитирует запах виски.

Университетский специалист по развитию бизнеса Джим МакВи рассказал, что и студенты и преподаватели уже несколько лет работают над созданием разумной ткани. Он утверждает, что во время создания пахнущего текстиля, ученые использовали микрокапсульную технологию, которая и ранее давала отличные результаты.

Один из директоров Harris Tweed, в прошлом занимал должность министра торговли Великобритании, утверждает, что крепкое сотрудничество научных сообществ и крупных брендов будет способствовать поднятию шотландской экономики.

Реклама на веке

Пока неизвестно, будет ли новая ткань продаваться, или же ученые представили ее в качестве образца своей научной работы. Также неизвестна хотя бы приблизительная стоимость нового изобретения.

Напомним, что ткань с запахом виски не новое изобретение в своем роде. Не так давно, ученые из университета Порто создали носки со свежим запахом лимона. Используя метод прикрепления к волокнам микрокапсул с необходимым запахом, ученые обещают, что любую ткань можно будет ароматизировать. Созданные экспериментаторами микрокапсулы с ароматом лимона отлично прилипают к нитям текстиля. Кроме того, благодаря различной текстуре поверхности капсул, запах будет выделяться не сразу, а постепенно на протяжении длительного времени.

Ученые утверждают, что их технология будет удачно использована производителями повседневной одежды. Ароматизированные носки помогут заглушить неприятные запахи после длительного рабочего дня или занятий спортом. Кроме того, ароматизированная одежда сможет поднимать настроение или, наоборот, успокоить нервную систему. Эта технология обязательно найдет свое предназначение у производителей одежды для сна. Ведь они смогут делать пижамы с ароматом лаванды, мяты и других трав для релакса.

Реклама на веке
Мобиус уверен, что у России есть шанс быстро восстановить экономику Актриса Анджелина Джоли призналась, что больше не хочет детей

Рыбы чувствуют боль как люди: почему нужно срочно менять методы забоя

192
Рыбы чувствуют боль как люди: почему нужно срочно менять методы забоя
Фото: https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-14793825/Fish-feel-PAIN-just-like-humans-scientists.html
Шокирующее исследование доказало: рыбы испытывают сильную боль при традиционном забое. Ученые требуют запретить мучительную воздушную асфиксию и перейти на мгновенные методы оглушения, чтобы прекратить страдания морских обитателей.

Новое исследование британских ученых переворачивает представления о рыболовной промышленности. Оказывается, рыбы испытывают сильную боль при традиционных методах забоя, а распространенная практика «воздушной асфиксии» равносильна долгой и мучительной смерти.

Жестокий метод: как убивают рыбу сегодня

Воздушная асфиксия — стандартный способ забоя рыбы в большинстве стран. Рыбу оставляют задыхаться на воздухе или на льду, и этот процесс может длиться от 10 минут до часа.

Реклама на веке

«Это сравнимо с тем, как если бы человека заставили дышать в атмосфере без кислорода», — объясняют исследователи из Института изучения благополучия животных.

Особенно страдает радужная форель — один из самых популярных видов в аквакультуре. Ученые выяснили, что при асфиксии она испытывает:

- 2–22 минуты сильной боли (в зависимости от размера и температуры воды);

- до 24 минут мучений на килограмм рыбы.

Почему рыбы чувствуют боль не хуже млекопитающих?

Долгое время считалось, что рыбы не способны осознавать боль так же, как люди или животные. Однако последние исследования доказывают:

- У рыб есть ноцицепторы — болевые рецепторы;

- Их нервная система реагирует на повреждения так же, как у млекопитающих;

- Они демонстрируют изменения в поведении (отказ от еды, снижение активности) после болезненных процедур.

«Рыбы не могут кричать, но их реакция на боль не менее выражена», — говорят ученые.

Гуманная альтернатива: как убивать рыбу без мучений?

Исследователи настаивают на переходе к методам мгновенного оглушения:

1. Электрическое оглушение — рыба пропускается через воду с разрядом, теряя сознание за доли секунды.

2. Ударное оглушение — автоматизированные системы оглушают рыбу до обескровливания.

Преимущества новых методов:

- Полное отсутствие страданий;

- Не влияет на качество мяса;

- Экономически выгодно (60–1200 минут сэкономленных мучений на каждый доллар затрат).

Что дальше? Будущее рыболовства

Ученые призывают:

- Запретить воздушную асфиксию на законодательном уровне;

- Внедрить обязательное оглушение перед забоем;

- Повысить осведомленность потребителей.

«Если общество узнает, как на самом деле убивают рыбу, спрос на гуманные методы возрастет», — уверены исследователи.

Пока изменения только начинаются, но уже сейчас каждый может задуматься: стоит ли любимое рыбное блюдо таких страданий живых существ?

Реклама на веке
Леденящее душу открытие: как нервные клетки помогают раку расти и распространяться
Реклама на веке
Реклама на веке