Последняя ярмарка подобного масштаба проходила в Норильске в 2001 году. С центра края водным и воздушным транспортом в Заполярье было доставлено порядка 50 тонн продовольственной продукции. Продукты прибыли из четырех групп территорий. Восточные районы - Канск и Уяр - представили колбасные и мясные изделия МУП «Уярский комбинат» и ОАО «Мясо». Запад края - Назаровский район - продукцию ОАО «Назаровский молокозавод».
Центр региона - свежие овощи. Юг края познакомил норильчан с продукцией своего овощеперерабатывающего завода ООО «ТДГК «Минусинская долина», а также с изделиями ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика». Наконец, в широком ассортименте были представлены дары леса - грибы и ягоды от союза сельскохозяйственных кооперативов Красноярского края. По словам министра сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонида Шорохова, подобные ярмарки давно и прочно вошли в жизнь края. Они решают важную проблему обеспечения населения качественными продовольственными товарами местного производства.
«Некоторые представленные на ярмарке товары и производители знакомы норильчанам и ранее, однако никогда краевое производство не было представлено в Заполярье так полно и всеобъемлюще. Красноярский край является вторым по величине субъектом России после Якутии. Большие расстояния, суровые климатические условия осложняют доставку продукции. Однако думаю, что подобные ярмарки, благодаря поддержке Губернатора и Правительства, отныне будут проводиться с большей регулярностью. Что они позволят выстроить перспективные отношения, укрепить взаимовыгодное партнерство, и сплотить жителей нашего региона», - отметил министр.
По словам Натальи Ульяненко, ОАО Мясо, г.Канск, подобные ярмарки будут находить спрос: «Что касается мясной продукции, то конкуренция в Норильске у нас была большая, там есть свои развитые производства, однако наша продукция нашла спрос. Мы договорились с норильчанами о возможности постоянного сотрудничества, будем вести переговоры. В целом было видно, что подобные ярмарки интересны людям и сделать их систематическими было бы хорошим решением».
Коллегу поддержал председатель союза сельскохозяйственных кооперативов Красноярского края Юрий Рудаков: «Большой интерес на ярмарке встретила продукция, заготовленная сельхозкооперативами. Свежие овощи, ягоды, дикоросы были раскуплены буквально в первые часы. Считаю существенным, что подобные ярмарки не только дают возможность жителям купить продукцию по умеренным ценам, но и укрепляют связи между предпринимателями севера и «материковой» части края. Уверен, что целесообразно говорить о регулярном проведении таких мероприятий».