Научные сотрудники Калифорнийского университета (США) пришли к выводу, что есть определенные продукты, которые способствуют восстановлению организма после употребления жирной вредной пищи. Это продукты, которые содержат докозагексаеновую кислоту (ДГК), которая относится к классу Омега-3.
Одним из таких продуктов, который способен помочь организму справиться с последствиями вредной пищи, является дикий лосось. Так, жирная рыба, такая как лосось, сардина, скумбрия, кроме общей пользы, также обладают высоким содержанием ДГК, являются отличным источником селена и витамина D.
Омега-3 жирные кислоты содержат и семена чиа и льна. Кроме того, они содержат большое количество клетчатки, приводят в порядок микрофлору кишечника, выводят токсины и даже помогают расстаться с лишними килограммами. Их можно добавлять в йогурты, салаты и смузи.
Помогут прийти в себя после обильного пиршества грецкие орехи, которых достаточно съесть во время слудующего приема пищи всего горсть.
Отличным решением после употребления вредной пищи станет употребление бульйона или рыбной ухи. Такой легкий суп способствует восполнению утраченных минералов и питательных веществ, снимает тяжесть и боли в желудке. Он способен стимулировать иммунную систему, восстановить слизистую кишечника и регулировать уровень сахара в крови.
После переедания и употребления в больших количествах алкоголя восстановить силы поможет также сок алоэ вера. Он улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, к тому же очень полезен и сам по себе.
Чай из одуванчиков станет находкой. Это растение содержит витамины группы С, В, калий, фосфор, каротин и другие полезные микроэлементы. Одуванчик входит в состав средств, направленные на излечение таких недугов, как цирроз печени, гастрит, холецистит и многих других заболеваний.
Среди продуктов, которые помогут восстановиться - ферментированные овощи и фрукты и морские водоросли.
