Гриб хлебной плесени нейроспора очень любим учеными и используется во многих исследованиях.
Этот вид плесени отличается такой характеристикой, как гаплоидность (набор непарных хромосом). Это очень привлекает генетиков. Исследования, касающиеся синтеза белка, проводятся с 40-х годов. Ученые из США Татум и Бидл даже получили за подобную работу Нобелевскую премию по физиологии и медицине за 1958 год. Их работа в свое время провела революцию в генетике.
Исследования генома хлебной плесени привели и к открытию генов, которые отвечают за биологические часы организма. Таким образом было определено около 295 генов, которые отвечают за это фактор.
Стоит отметить, что хлебная плесень любима не только генетиками, она заинтересовала также шотландских микробиологов и химиков-технологов из Китая.
Изучение этого грибка подтолкнуло их к созданию уникальных биотехнологичных электрических аккумуляторов. Специалисты изучили процесс усвоения марганца в организме плесени, который происходит с сохранением важных электрохимических свойств.
В ходе исследования международная группа исследователей поместила споры красной плесени в раствор хлористого марганца и мочевине. В результате этого произошло ожидаемое учеными преобразование веществ. Ученые после завершения опыта обнаружили на теле нейроспоры следы минеральных солей различных составов.
Также они нагрели споры плесени и получили вещество на основе оксида марганца, который используется в батарейках в качестве материала для электродов.
Полученное вещество они использовали в качестве электродного материала в аккумуляторах и определили, что такой биокомпозит хорошо сказался на работе батарейки. При интенсивном использовании удалось сохранить более 90% заряда.
При изучении плесени наибольшее внимание ученые уделяют тому, что она обладает способностью к восстановлению ценных и дефицитных химических элементов.
В планах исследовательской группы - продолжение работы с нейроспорой. По мнению ученых, она может преподнести им множество интересных сюрпризов.
