Ранее многочисленные исследования подтверждали, что каждому человеку необходимо правильно питаться по утрам, чтобы контролировать вес и не подвергать свое здоровье риску развития заболеваний.
Однако новые эксперименты показали, что польза завтрака переоценена, ведь этот прием пищи не помогает избежать переедания или ускорить метаболизм человека.
Изучением необходимости завтрака занимались ученые из Университета Бата. Специалисты выяснили, что завтрак нужен организму, однако его нельзя считать главной трапезой.
Таким образом, размер порции и калорийность пищи, которую человек выбирает в течение дня, не зависит от того, пропускает ли он утренний прием пищи.
Эксперты уверяют, что хорошее здоровье людей, съедающих завтрак, объясняется тем, что они соблюдают оптимальный режим питания, придерживаясь диеты.
В ходе исследования за добровольцами наблюдали в течение шести недель.
Оказалось, что обмен веществ у тех, кто не завтракает и у тех, кто употребляет утром около 700 калорий, не меняется.
Наоборот, люди, которые не завтракали, в течение дня употребляли меньше калорий.
Ранее немецкие ученые провели исследование, которое также опровергает необходимость утреннего приема пищи для людей, которые ходят похудеть.
Эксперимент, проведенный группой исследователей из Технического университета Мюнхена во главе с Фолькером Шудзиарра, предполагал участие 400 мужчин и женщин.
Задание участников исследования заключалось в том, что все они должны были записывать в дневник информацию о калорийности продуктов и частоте приемов пищи каждый день на протяжении 10 дней.
Подсчитав калорийность блюд, немецкие ученые убедились в том, что при наличии плотного завтрака люди употребляли столько же калорий в течение дня, как и те, кто утром довольствовался лишь легким перекусом.
Таким образом, эксперты опровергли утверждение о том, что калорийный завтрак может повлиять на снижение аппетита, а также на выбор порции пищи.
Автор исследования доктор Шудзиарра уверен, что диетологи, которые рекомендуют употреблять калорийную пищу по утрам, заблуждаются, ведь их утверждения основаны на искусственных расчетах, не имеющих ничего общего с реальной жизнью.
