Белорусская молочка может оказаться под запретом в РФ

2326
Такое предостережение глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сделал по итогам переговоров с замминистра сельского хозяйства Белоруссии, директором департамента ветеринарного и проднадзора Александром Субботиным.

В ходе переговоров Данкверт указал на примеры поставок белорусского сухого молока, не отвечающего требованиям технического регламента Таможенного союза. В связи с этим ведомство обратилось с требованием к белорусским коллегам, чтобы те приняли экстренные меры, и не допускали ввоз опасной продукции на территорию РФ. Если ничего предпринято не будет, и в России вновь обнаружат отклонения в белорусской продукции, то Россельхознадзор запретит поставки из Белоруссии молочной продукции в целом, или с конкретных предприятий, заявили в ведомстве. Также там сообщили, что с начала года из 300 тысяч тонн молочной продукции, завезенной в РФ из Белоруссии, 56 тысяч тонн пришлось на сухую молочную продукцию, пишут «РИА Новости».

Впрочем, грешат изготовлением некачественной продукции не только белорусские производители, но и российские. Сегодня Россельхознадзор также опубликовал информацию о том, как нарушают требования к производству молочной продукции предприниматели из РФ. В частности в ведомстве рассказали, что в молочные продукты добавляют не только пальмовое масло, но и мел, соду, мыло, крахмал, известь, гипс, салициловую или борную кислоты – все это направленно на то, чтобы снизить себестоимость молочной продукции. При этом пресс-секретарь ведомства Юлия Мелано заявила, что в этом году доля фальсификата на российском рынке молочной продукции в этом году выросла до 30%, хотя в прошлом году составляла 20%.

Обратили внимание на сообщение Россельхознадзора и отечественные производители молочной продукции – «Союзмолоко», объединяющий 70% национального рынка. Они возмутились высказыванием Россельхознадзора, которое, по их мнению, не имеет подтверждений в виде протоколов проведенных исследований или прочих, но и лишено здравого смысла. Об этом союз написал в письме министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву. В своей жалобе производители обращают внимание министра на то, что утверждения Россельхознадзора основаны на данных «ВНИИЗЖ», но эта организация занимается изучением болезней животных, то есть не имеет квалификации для проверки молочной продукции.

Реклама на веке
Путин предостерег депутатов от спешки и поблагодарил за Крым Дерматолог рассказала, как правильно выбирать солнцезащитное средство

Всего одна ночь плохого сна может изменить то, как ваш мозг воспринимает еду

22
Всего одна ночь плохого сна может изменить то, как ваш мозг воспринимает еду
Фото: https://www.sciencealert.com/just-one-night-of-poor-sleep-can-change-how-your-brain-sees-food
Всего одна ночь недосыпа меняет работу мозга: усиливает тягу к вредной еде, нарушает гормоны голода и замедляет метаболизм. Узнайте, как сон влияет на аппетит и почему полноценный отдых – лучшее средство против переедания.

Вы засиделись допоздна, прокручивая телефон, отвечая на электронные письма или смотря сериал. Наутро чувствуете раздражительность, а сладкая выпечка или жирный сэндвич кажутся куда привлекательнее привычного йогурта с ягодами. К полудню тянет на чипсы или конфеты – и дело не только в силе воли. Ваш невыспавшийся мозг активно подталкивает вас к высококалорийной пище.

Почему так происходит?

Исследования показывают, что недостаток сна нарушает сигналы голода, ослабляет самоконтроль, ухудшает метаболизм глюкозы и повышает риск набора веса. Эти изменения могут проявиться уже после одной бессонной ночи, а при регулярном недосыпе – стать хроническими.

Реклама на веке

Масштабы проблемы

Более трети взрослых в США спят меньше рекомендованных 7 часов в сутки. Среди подростков ситуация еще хуже: почти 75% недобирают необходимые 8–10 часов. Особенно уязвимы работники ночных смен – медсестры, пожарные, сотрудники экстренных служб. Их график сбивает внутренние часы организма, что ведет к усилению тяги к вредной еде, ожирению и метаболическим нарушениям.

Гормональный хаос: грелин vs лептин

Чувство голода регулируется двумя ключевыми гормонами:

- Грелин (вырабатывается в желудке) – сигнализирует о голоде.

- Лептин (продуцируется жировыми клетками) – сообщает мозгу о насыщении.

Даже одна ночь недосыпа повышает уровень грелина и снижает лептин, из-за чего голод усиливается, а чувство сытости притупляется. В исследованиях участники, спавшие всего 4–5 часов, отмечали более сильную тягу к калорийной пище.

Мозг в режиме «Хочу вредного!»

Недостаток сна меняет работу мозга:

- Префронтальная кора (отвечает за самоконтроль) становится менее активной.

- Зоны вознаграждения (миндалевидное тело, прилежащее ядро) – гиперчувствительными к пищевым стимулам.

В таком состоянии мозг воспринимает фастфуд как сверхжелательный, а сопротивляться искушению почти невозможно. Люди чаще выбирают калорийную еду, даже если не голодны.

Метаболизм под ударом

Сон критически важен для регуляции сахара в крови. Всего одна ночь недосыпа снижает чувствительность к инсулину на 25%, из-за чего глюкоза хуже усваивается и активнее превращается в жир. Это повышает риск:

- Ожирения (особенно в области живота).

- Диабета 2 типа.

- Метаболического синдрома.

Добавляет проблем и кортизол – гормон стресса, уровень которого растет при недосыпе. Он способствует накоплению жира и еще сильнее нарушает аппетит.

Как восстановить баланс?

Сон – не роскошь, а ключевой инструмент для контроля аппетита и обмена веществ. Даже 1–2 ночи качественного сна помогают:

- Нормализовать гормоны голода.

- Восстановить метаболизм глюкозы.

- Снизить тягу к вредной пище.

Вывод

Если после бессонной ночи тянет на фастфуд – это не слабость, а биологическая реакция. Лучшее решение – не кофеин или жесткая диета, а полноценный отдых. Сон – ваша главная защита от переедания и метаболических нарушений.

Реклама на веке
Ученые предупреждают: красные татуировки могут повышать риск рака
Реклама на веке
Реклама на веке