BOB’S Your Uncle: сезонное обновление меню и расширение проекта

Дичь, грибы, морепродукты и овощи: к осени в двухэтажном паста-баре BOB’S Your Uncle обновилось меню, где владелец и идеолог проекта Антон Черных сделал ставку на сезонные ингредиенты.

Широкий выбор пасты пополнился двумя позициями: фетучини с уткой и грибами и классической томатной с базиликом. Новый салат готовят с авокадо и креветками, а новый суп — из тыквы. Также гости могут заказать фирменный бургер с курицей BOB’S и аранчини с креветками. А в скором времени здесь появится пицца, которая станет важной частью меню. Особое внимание будет уделено основе: тесто для пиццы, как и для пасты, повара паста-бара будут делать собственноручно.

Кроме того, в BOB’S Your Uncle теперь есть целая коллекция согрева-ющих напитков: от рафа до клубничного, имбирного или облепихового чая. Тем, кто скучает по солнечным летним дням, предложат смузи из ягод.

Оценить осеннее меню BOB’S Your Uncle можно будет не только на Тверской: следуя изначальному замыслу, Антон Черных превращает проект в сеть, выбирая места на прогрессивных гастромаркетах и фуд-кортах. Второе и третье кафе будут открыты в ближайшем будущем.

Ранее в разделе

Art+Coffee by Stepan Krasnov – презентация новых арт-стаканов, посвященных 5-летию ресторана Saxon+Parole Buono famiglia: итальянский ресторан BUONO приглашает на первый семейный бранч сезона Ланчи в Robert Burns

Нашли ошибку?