Мосли представил картину под названием «Ешьте, соблюдайте пост и живите дольше». В этой ленте писатель рассказал о собственном опыте соблюдения лечебного поста.
По словам автора фильма, ограничения количества пищи помогли ему значительно улучшить собственное здоровье. Когда эксперимент начался, Майкл сдал анализы крови и выяснил, что у него повышены уровни глюкозы и холестерина.
Врачи, которые осматривали писателя, собирались назначить ему курс медикаментов для нормализации всех показателей.
Однако Мосли проявил любознательность и начал изучать альтернативные методы лечения.
Чтобы найти оптимальное решение проблемы, автор картины отправился в путешествие по всей территории Соединенных Штатов Америки. На своем пути он встречал долгожителей, народных целителей, а также экспертов в области здравоохранения.
Когда путешествие подошло к концу, Мосли осознал, что самым эффективным для поддержания здоровья является лечебный пост.
Наблюдения писателя позволили сделать выводы о том, что ограничения в пище позволяют человеку улучшить его сердечно-сосудистое здоровье, снизить риск развития онкологических заболеваний, а также прожить долгую жизнь. Кроме того, благодаря посту происходит репарация генов.
Многие специалисты в области питания неоднократно доказывали, что движущей силой процесса болезни может стать злоупотребление едой. Организм, который всегда находится в режиме праздника, начинает самостоятельно ограничивать заложенную природой программу, способствующую «ремонту и омоложению».
Тем не менее, ограничение калорий приводит к потере веса и долголетию, что было доказано в ходе исследований на животных.
Эксперименты показали, что наиболее эффективным является такой график питания, когда человек будет пировать несколько дней, а затем сокращать количество потребляемых калорий в течение других дней.
Таким образом, по мнению писателя, современный лечебный пост отражает привычки питания наших предков, которые не могли получать продукты питания из магазинов и время от времени вынуждены были голодать.
