Для поиска связи между склонностью к гипертонии и употреблением разных сортов чая эксперты провели тщательный анализ данных 25 исследований. Оказалось, что употребление этого популярного напитка в небольших количествах не оказывает существенного влияния на артериальное давление человека. Однако долгосрочное и систематичное употребление чая в течение 12 недель и более может принести здоровью человека ощутимую пользу.
Чтобы определить, насколько полезен чай, ученые изучили состояние здоровья людей, которые пили чай в течение трех месяцев. У таких людей систолическое артериальное давление снизилось на 2,6 миллиметра ртутного столба, а диастолическое упало на 2,2 миллиметра ртутного столба.
Ученые отметили, что здоровье сердца улучшается даже при незначительном снижении давления. Например, уменьшение систолического давления на 2,6 миллиметра ртутного столба может способствовать снижению риска развития инсульта на 8 процентов. Такие изменения приводят к уменьшению уровня смертности от ишемической болезни сердца на 5 процентов и снижают риск ранней смерти на 4 процента.
Кроме того, эксперты проанализировали пользу разных сортов чая и определили, что самый полезный чай – зеленый. Положительный эффект можно получить также при регулярном и долгосрочном употреблении черного чая. Несмотря на выявленную связь, исследователям так и не удалось определить оптимальное количество чашек чай, необходимых для снижения давления. Однако предыдущие опыты ученых позволили рассчитать, что для получения терапевтического эффекта человеку достаточно выпить 3-4 чашки чая в день.
Стоит отметить, что польза зеленого чая объясняется наличием в этом напитке большого количества галлат эпигаллокатехина (EGCG). Этот компонент позволяет обеспечить эффективную профилактику таких тяжелых заболеваний, как рак мочевого пузыря, молочной железы, легких, желудка, а также болезнь Альцгеймера.
Ученые отметили, что для похудения и борьбы со стрессом необходимо ввести зеленый чай в рацион питания.
Черный чай содержит кофеин, он снижает риск инсульта и очищает легкие курильщика от вредных токсинов.
