Эксперимент проводился специалистами из Университета Монаш. Ученые решили проверить утверждение о том, что утренний прием пищи является залогом поддержания хорошей формы.
Напомним, что ранее исследования подтверждали, что употребление завтрака является лучшим средством от ожирения, ведь после плотного завтрака человек не переедает в течение дня.
Однако австралийские специалисты выяснили, что главным условием поддержания здоровья и борьбы с ожирением следует считать планирование времени приема пищи, а не точный подсчет калорий, которые человек употребляет за день.
В новом исследовании приняли участие 32 добровольца. Все они страдали от жирового гепатоза, который развивается, как следствие набора веса и ожирения печени человека.
В ходе эксперимента все добровольцы должны были голодать, не употребляя пищи с восьми часов вечера до полудня следующего дня. Однако некоторые участники исследования составили контрольную группу. Этой группе ученые предложили не отказывать себе в регулярном завтраке.
Эксперимент длился 12 недель, за это время некоторые добровольцы, не позволяя себе употреблять пищу до 12 часов дня, распрощались с лишними килограммами, а их объем талии значительно уменьшился.
Участники, составляющие контрольную группу, также потеряли лишний вес, но их новый образ жизни никак не отразился на объеме талии.
Стоит отметить, что именно объем талии, согласно последним исследованиям ученых, является показателем степени жирового гепатоза.
Результаты также показали отсутствие ощутимых различий между двумя группами в количестве калорий, уровне физической активности, аппетите.
Один из авторов исследования гастроэнтеролог из Мельбурна Алекс Ходж отметил, что ранее такие эксперименты проводились с участием животных. Однако впервые опыты с участием людей помогли выяснить, насколько отказ от завтрака полезен в борьбе с эпидемией ожирения.
По мнению врача, развитие ожирения проще предотвратить, если ограничить доступ к продуктам питания, не ограничивая количество калорий, которые человек употребляет за день.
