Для того, чтобы определить, как употребление газировки сказывается на организме, специалисты на протяжении нескольких лет наблюдали более чем за 800 добровольцами. В начале эксперимента каждый участник ежедневно выпивал по меньшей мере один-два стакана газированной воды: в этот период у некоторых добровольцев наблюдались явные симптомы гипертонии и склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Позже дневная норма распития «шипучки» была снижена практически вдвое. Уже после нескольких недель после этого исследователи отметили положительные результаты. Большинству участников удалось не только избавиться от повышенного давления, но и существенно похудеть. Кроме того, у всех испытуемых практически на 80% снизился риск возникновения инсульта.
По словам ученых, причиной проблем являются сладость газировки и химические добавки (например, соли сернистой кислоты), а также высокая концентрация кофеина. Совокупность этих факторов и приводит к появлению проблем с сердцем.
О вреде газировки ученые говорят не впервые. Так, весной ученые из исследовательского университета Нью-Йорка, пришли к выводу, что сладкий шипучий напиток может вызвать рак мозга. К этому выводу исследователи пришли после серии клинических экспериментов, доказавших необратимое воздействие сладкой газировки на структуру головного мозга.
Выяснилось, что отрицательное влияние на мозг оказывает именно углекислый газ, которым насыщаются такие напитки. Чем большее количество газировки употребляет человек, тем выше риск развития рака мозга. Кроме того, как заявили исследователи, углекислый газ негативно сказывается на общем когнитивном статусе мозга – ключевые процессы под его воздействием замедляются, либо же полностью тормозятся.
В конце прошлого месяца издание Circulation, ссылаясь на исследования, заявило, что газировка ежегодно уносит жизни более 184 тысяч человек. Данная цифра была получена учеными после анализа результатов исследований о влиянии газировки на организм за последние тридцать лет. Опираясь на собранные данные, исследователи создали базу из более полумиллиона человек, живущих в разных уголках планеты. Далее они сопоставили частоту употребления газировки со смертностью и получили шокирующий результат.
