18+
  1. Карри помогает сохранить здоровье мозга

Карри помогает сохранить здоровье мозга

Карри помогает сохранить здоровье мозга
Специалисты доказали пользу карри для защиты от деменции. Оказывается, употребление популярной приправы помогает человеку восстановиться после тяжелой болезни, сохранив психическое здоровье.

Ученые из Института неврологии и медицины в Мюнхене обнаружили уникальное свойство куркумы, которая входит в состав карри.

Исследование показало, что употребление популярной приправы карри помогает в борьбе с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции.

Таким образом, немецкие эксперты советуют чаще использовать приправы для приготовления пищи и не отказывать себе в острой еде.

Вещества, входящие в состав карри, могут положительно влиять на мозг, который подвергался воздействию патологических процессов.

В ходе эксперимента ученые заметили, что вещество под названием тумерон в составе куркумы усиливает разрастание стволовых клеток мозга. Со временем клетки развиваются в полноценные нейроны, которые необходимы для нормального функционирования головного мозга.

Специалисты приятно удивлены результатами лабораторных опытов. Полученные данные эксперты намерены использовать для работы над новыми методами лечения деменции, которая приводит к утрате мозговых клеток, а также может стать причиной сердечных заболеваний и инсульта. Специалисты ранее обнаружили некие субстанции, ускоряющие рост стволовых клеток. Однако на данный момент существует очень мало эффективных средств, которые способны обеспечить трансформацию клеток в нейроны.

Авторы исследования отметили, что главной целью проведенных опытов и регенеративной медицины является именно образование нейронов.

Эксперимент позволил ученым тщательно проанализировать влияние тумерона на эндогенные нейтральные стволовые клетки (NSCs), которые имеются в мозге у взрослого человека. Эти клетки формируют нейроны, способствуя ускоренной реабилитации после нейродегенеративных заболеваний, а также помогая вылечить деменцию. Специалисты утверждают, что определенная концентрация куркумы позволяет увеличить скорость созревания стволовых клеток.

Опыты, проведенные на грызунах, показали, что инъекции тумерона приводят к увеличению двух основных зон головного мозга (субвентикулярной зоны и гиппокампа), в которых формируются и растут новые нейроны.

Последние новости
Еще из раздела «Общество»