Причина - дефицит и текучесть кадров. В основном наем сотрудников младшего и среднего звена проводится через объявления в газетах и Интернете. Специалистов в сфере гостеприимства готовят не только в Российской Международной академии туризма и Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса, но также и на факультетах непрофильных вузов.
Международные отели класса люкс в Москве нуждаются в кадрах
У руководителей международных отелей класса люкс возникли проблемы с подбором квалифицированного персонала. Набирать сотрудников низшего звена приходится буквально с улицы.
