По словам заместителя начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Российской Федерации Геннадия Иванова: «Прежде всего это связано с употреблением калорийной пищи, избыточного потребления сахара и недостаточного количества витаминов. Согласно нашим данным, в каждой третьей российской семье не соблюдается режим питания, около 30 процентов родителей разрешают своим детям употреблять в пищу майонез и кетчуп».
Иванов отметил, что россияне недостаточно внимания в своем ежедневном рационе уделяют рыбе, овощам и фруктам.
Как сообщила между тем Середина, тревогу вызывает тот факт, что 25-30 процентов трудоспособного населения страны страдают от избыточной массы тела, даже несмотря на то, что подобная ситуация наблюдается и в других развитых странах.
По словам Дмитрия Янина, председателя правления международной Конференции обществ потребителей, до сих пор Россия остается лидером по производству майонеза: «По производству майонеза на душу населения мы являемся глобальными лидерами. Майонез – наше все».
Правительство ранее уже высказывало обеспокоенность пищевыми привычками жителей России, пересмотрев потребительскую корзину на 2013 год и порекомендовав употреблять больше рыбы, мяса, овощей и есть меньше всевозможных жиров.
Осенью 2012 года в Государственной Думе прошли парламентские слушания на тему «Законодательное обеспечение государственной политики в области детского лечебного и профилактического питания». Как отмечали парламентарии, нездоровый рацион у россиян становится причиной ряда заболеваний, приводящих к высокому проценту смертности, который по своей величине уступает лишь табакокурению.
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко на прошлой неделе устыдил мужскую половину России за любимую привычку совмещать пассивный отдых с перееданием и призвал покончить с таким «неолимпийским видом спорта», как «метание пончиков в желудочно-кишечный тракт мужчины в положении лежа перед телевизором».
