Мороженое назвали одним из самых опасных продуктов в жару

17130
Чем выше температура на улице, тем больше спрос на мороженное и молочные коктейли. Но, по словам экспертов, в жаркую погоду именно эти продукты могут быть смертельно опасными.

Медики считают мороженое и холодные молочные коктейли одними из самых больших виновников летней простуды - число заболевших бронхитом, ангиной и прочими простудными заболеваниями в знойное время года увеличивается практически на 10%.

Практика показывает, что людям, разгоряченным жарой, сложно держать себя в руках и есть холодное лакомство так, чтобы оно не навредило, - то есть, осторожно и медленно.

Более того, человеку нередко становится мало одной пачки мороженого - в сильную жару такая порция не способна охладить полностью. Поэтому люди могут серьезно переесть, нанося вред не только своему горлу, но и фигуре.

Реклама на веке

Дело в том, что, из-за резкого охлаждения глотки, гортани и верхних дыхательных путей, происходит активизации бактерий и вирусов, находящихся в носоглотке – так в результате вполне способно развиться ОРЗ. К тому же по словам врачей-гастроэнтерологов, в летний период довольно распространенным явлением является отравление мороженым и молочной продукцией.

Не менее вредны для здоровья и сильно охлажденные напитки, которые выпиваются в больших количествах. Специалисты предостерегают: один или два стакана холодной газированной воды являются серьезным фактором для развития респираторных заболеваний.

Более того, как утверждает уролог медицинского центра университета Лойолы Джон Милнер, холодный чай способствует образованию камней в почках. А все из-за повышенного содержания в нем оксалатов.

Поэтому медики советуют употреблять домашний лимонад, а мороженое попробовать заменить замороженным натуральным йогуртом или замороженным ягодным компотом.

Кроме того, в жару не рекомендуется обливаться холодной водой. Медики советуют избегать кондиционеров, которые из-за контраста температур могут стать причиной простуды и прочих заболеваний. И проблема, по словам медиков, не только в потоке холодного воздуха, но и в частичках пыли, которые выходят вместе с потоком воздуха.

Отметим, что директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов сообщил, что продажи мороженого в Москве выросли на 10-15 процентов - и все из-за жаркой погоды.

Напомним, что в Великобритании создали нетающее мороженое. Известно, что оно особым образом подвергается температурной обработке, что и позволяет ванильному рожку долгое время сохранять форму.

Реклама на веке
Гуру фитнеса рассказал, как похудеть без диет Политический истеблишмент ставит себя выше России

Как неделя холодного плавания меняет организм на клеточном уровне

102
Как неделя холодного плавания меняет организм на клеточном уровне
Фото: https://www.sciencealert.com/a-week-of-swimming-in-cold-water-can-change-you-on-a-cellular-level
Учёные доказали: неделя плавания в холодной воде усиливает клеточное обновление. Исследование выявило улучшение аутофагии и снижение воспаления всего за 7 дней. Холодная адаптация может замедлять старение и укреплять здоровье.

Новое исследование канадских учёных из Университета Оттавы раскрывает удивительные изменения, которые происходят в организме после регулярного плавания в холодной воде. Всего 7 дней таких процедур способны перестроить фундаментальные клеточные процессы, потенциально улучшая здоровье и замедляя старение.

Методика исследования

В эксперименте участвовали 10 здоровых молодых мужчин, которые ежедневно на протяжении недели погружались в воду температурой 14°C (57,2°F) на один час. Учёные тщательно отслеживали:

Реклама на веке

- Температуру тела

- Клеточные реакции по анализам крови

- Процессы аутофагии и апоптоза

Ключевые открытия

1. Адаптация к стрессу

После первоначального "шока" от холода организм быстро перестроился. Уже через неделю:

- Улучшились показатели аутофагии (клеточного "самоочищения")

- Снизились маркеры воспаления

- Уменьшился апоптоз (запрограммированная гибель клеток)

2. Защитный эффект

Исследователи отметили переход от разрушительной реакции на холод к восстановительным процессам. Тело научилось не просто терпеть холод, но использовать его во благо.

3. Быстрая перестройка

"Мы были поражены скоростью адаптации", — признаётся физиолог Глен Кенни. Всего неделя потребовалась организму для существенной перестройки клеточных механизмов.

Потенциальная польза

Учёные предполагают, что такие изменения могут:

- Укреплять устойчивость к стрессам

- Замедлять старение на клеточном уровне

- Предотвращать заболевания за счёт улучшенного клеточного обновления

Ограничения и предостережения

1. Небольшая выборка (только 10 мужчин)

2. Контролируемые лабораторные условия (отличаются от природных)

3. Не изучены долгосрочные эффекты

Выводы специалистов

"Наши результаты показывают, что многократное воздействие холода значительно улучшает функцию аутофагии — важнейший защитный механизм клеток", — подчёркивает Кенни. Это открывает новые перспективы для исследований в области здоровья и долголетия.

Хотя необходимы дополнительные исследования, уже сейчас ясно: контролируемое холодовое воздействие может стать мощным инструментом для улучшения клеточного здоровья. Однако начинать такие практики следует осторожно и под наблюдением специалистов.

Реклама на веке
Как пандемия изменила восприятие эмоций у детей Александр Великий - первый снайпер НХЛ. Овечкин побил нетленный рекорд Гретцки
Реклама на веке
Реклама на веке