Названы главные преимущества коричневого риса

1726
В мире существует сотня видов риса, которые отличаются по форме зерна, цвету, текстуре и даже аромату, но диетологи особенно выделяют коричневый рис. Они рассказали о преимуществах употребления этого вида риса.

Снижает уровень плохого холестерина. Диетологи подчеркивают, что холестерин полезен и необходим организму. Тем не менее, его избыток приводит к засорению кровеносных сосудов и повышению риска развития болезней сердца. Коричневый рис содержит особое масло, которое обладает способностью снижать уровень плохого холестерина в крови. Также этот злак насыщен клетчаткой, улучшающей пищеварение. Процесс переваривания пищи требует выделения желчи, которая частично состоит из холестерина. Чтобы улучшить пищеварение печень вытягивает холестерин из крови, повышая тем самым количество желчных кислот.

Защищает от онкологических заболеваний. По словам медиков, коричневый рис обладает впечатляющим преимуществом – предотвращает развитие рака. Этому он обязан повышенному содержанию клетчатки, антиоксидантов и минералов, в частности марганца и селена.

Подходит людям с непереносимостью глютена. Коричневый рис показан людям, страдающим целиакией. Это заболевание носит аутоиммунный характер. При попадании в организм белка, который содержится во многих крупах, у человека возникают кишечные расстройства. В коричневом рисе глютен отсутствует.

Реклама на веке

Укрепляет кости. Чтобы кости оставались крепкими и здоровыми, организм должен получать необходимое количество магния, кальция и витамина D. Магний помогает усваиваться витамину D, который в свою очередь участвует в процессе метаболизма кальция. Все эти важные минералы содержатся в коричневом рисе.

Помогает худеть. Продукты, богатые клетчаткой, надолго насыщают, что защищает от переедания. Одним из таких продуктов является коричневый рис. Гликемический индекс этого злака гораздо ниже, чем у белого риса, поэтому он не провоцирует резких скачков уровня сахара в крови.

Уменьшает риск диабета. Коричневый рис нормализует уровень сахара в крови. Согласно данным исследований, люди, которые регулярно едят коричневый рис, на 60% реже становятся жертвами диабета.

Защищает почки. Коричневый рис обладает мочегонным действием, поэтому эффективно удаляет избыток кальция в моче – одну из главных причин возникновения камней в почках.

Реклама на веке
Секс тренирует больше мышц, чем бег, прыжки и плавание Рынок полимерных полов в России составляет 11 млрд рублей

Революция в прогнозировании погоды: как искусственный интеллект меняет метеорологию

187
Революция в прогнозировании погоды: как искусственный интеллект меняет метеорологию
Фото: https://studyfinds.org/aardvark-accurate-weather-forecast-ai/
Новый ИИ Aardvark Weather революционизирует прогнозы погоды, используя всего 8% данных и работая в 1000 раз быстрее традиционных методов. Доступно даже для развивающихся стран!

Люди часто шутят, что у метеорологов самая лёгкая работа — они могут ошибаться и всё равно оставаться на своих местах. Однако теперь ситуация может кардинально измениться благодаря новой системе искусственного интеллекта Aardvark Weather, разработанной исследователями из Кембриджского университета. Эта технология способна давать точные прогнозы погоды, минуя традиционные сложные численные модели, и открывает новую эру в метеорологии.

Конец эпохи суперкомпьютерных моделей?

Традиционное прогнозирование погоды строится на работе суперкомпьютеров, обрабатывающих данные с помощью специализированных численных моделей, таких как европейская модель, GFS или ICON. Эти системы требуют огромных вычислительных мощностей и десятилетиями оставались основой метеорологии. Однако Aardvark Weather полностью меняет подход: он преобразует необработанные данные со спутников, метеостанций, кораблей и других источников напрямую в прогнозы, без использования традиционного физического моделирования.

Реклама на веке

Преимущества новой системы очевидны:

- Скорость — создание полного прогноза занимает всего одну секунду на четырёх графических процессорах NVIDIA A100, тогда как традиционные методы требуют 1000 человеко-часов.

- Эффективность — система использует всего 8% данных, которые необходимы классическим моделям.

- Точность — в некоторых регионах, таких как Западная Африка и Тихий океан, Aardvark превосходит традиционные методы.

Как работает «Трубкозуб»?

Название системы — Aardvark (англ. «трубкозуб») — отражает её способность «копать» в данных, извлекая нужную информацию. Система состоит из трёх ключевых модулей:

1. Кодировщик — обрабатывает необработанные данные наблюдений, оценивая текущее состояние атмосферы.

2. Процессор — генерирует прогнозы на срок от одного до десяти дней, учитывая ветер, температуру, влажность и давление.

3. Декодер — преобразует прогнозы в удобный формат для конкретных локаций.

В отличие от традиционных моделей, Aardvark не требует предварительной обработки данных, что ускоряет и упрощает процесс.

Почему это важно для всего мира?

Одно из главных преимуществ новой системы — её доступность. Традиционные модели требуют дорогостоящих суперкомпьютеров, что делает их недоступными для многих развивающихся стран. Aardvark же может работать на относительно скромном оборудовании, открывая доступ к точным прогнозам в регионах, где раньше это было невозможно.

Кроме того, систему можно адаптировать под конкретные нужды:

- Сельское хозяйство — точные прогнозы помогут фермерам планировать посевы и сбор урожая.

- Энергетика — оптимизация работы солнечных и ветровых электростанций.

- Страхование — более точные оценки рисков, связанных с погодными катаклизмами.

Ограничения и будущее технологии

Несмотря на прорыв, у Aardvark пока есть недостатки:

- Он уступает ведущим моделям в разрешении.

- Не поддерживает ансамблевое прогнозирование (выдаёт один вариант, а не диапазон возможных сценариев).

- Пока не адаптирован для новых инструментов наблюдения, по которым нет обучающих данных.

Однако исследователи уверены, что это лишь начало. Ведущий автор проекта Анна Аллен заявила: «Эти результаты — лишь первый шаг. Наш подход можно применить к прогнозированию ураганов, лесных пожаров, качества воздуха и даже динамики океана».

Заключение

Aardvark Weather — это не просто новая метеорологическая модель, а фундаментальный сдвиг в прогнозировании погоды. Технология обещает сделать точные прогнозы доступными для всех, снизить затраты на вычисления и открыть новые возможности для отраслей, зависящих от погодных условий. Возможно, в ближайшем будущем шутки о неточных прогнозах уйдут в прошлое.

Реклама на веке
Слишком стар, чтобы поднимать тяжести? Чушь! Почему ваши стареющие мышцы крепче, чем вы думаете
Реклама на веке
Реклама на веке