Эксперты сообщили, что занятия выпечкой могут помочь человеку забыть о его эмоциональных проблемах. Ученые доказали, что после занятий кулинарным мастерством люди намного быстрее справляются с депрессивными состояниями, неврозами, плохим настроение, хроническим стрессом, а также с нарушениями функций нервной системы.
В данный момент кулинарную терапию испытывают в Великобритании. Для проведения исследования пекарни предлагают добровольцам поработать на производстве. Кроме того, с целью определения степени влияния занятий выпечкой на организм эксперты организовали специальные мастер-классы по приготовлению пищи.
В рамках мастер-класса добровольцы выпекают сдобу и хлеб. Таким образом, пациенты, которые страдают от затяжных депрессий, неуравновешенности, постоянных стрессов, пытались избавиться от психического расстройства.
На данные курсы, согласно условиям программы, могут записаться все желающие. Однако наблюдения показали, что кулинарная терапия намного полезнее для тех, у кого обнаружили проблемы с психикой.
Эксперты, которые организовали исследование, утверждают, что для терапевтического эффекта достаточно часа: «После часа, проведённого в пекарне за изготовлением хлебобулочных изделий, человек может почувствовать эмоциональное облегчение, или же реабилитироваться после актов домашнего насилия».
Медики отметили, что данное открытие особенно актуально сейчас, когда четверть населения планеты подвержено развитию психических расстройств. Для профилактики таких заболеваний необходимо вовремя обратиться за помощью, иначе у человека может развиваться хроническое расстройство.
Кулинарная терапия может помочь на начальном этапе заболевания, не позволяя ему стать более глубоким.
Психологи утверждают, что во время занятий выпечкой изделий с приятным ароматом, люди могут полностью забыть о своих проблемах и расслабиться.
Ранее ученые подтвердили, что горячий хлеб может оказывать благоприятный эффект на эмоциональное состояние человека. Не только вкус, но запах свежеиспеченной булки настраивает на позитивное мышление и даже делает людей добрее по отношению к другим.
