Как отмечают авторы, снижение среднего чека в январе является традиционным после повышенного спроса перед новогодними праздниками. Сокращение составило 10,9% или 67,5 рублей. По итогам января средний чек составил 552 рубля.
Отмечается, что по сравнению с январем 2019 года размер среднего чека стал меньше на 1,3% или 7,3 рубля.
Исследователи уточняют, что сокращение среднего чека в первую очередь сезонным фактором – высокими затратами в декабре.
Максимальное снижение среднего чека (21,6%) отмечено в гипермаркетах.
В холдинге указывают на, что чек снижается несмотря на годовую инфляцию, что означает сокращение объемов потребления.
Отметим, что в октябре эксперты предупреждали о том, что российским гражданам стоит готовиться к очередному повышению цен на продукты питания. К такому выводу пришли в Ассоциации компаний розничной торговли, которая сделала соответствующий прогноз.
Как полагают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), первым делом в стране будет повышение стоимость яиц, мяса птицы и сахарного песка. Подорожание будет на уровне 3-3,5%.
Большинство жителей России (78%) в последние месяцы отмечает, что цены на продукты питания в магазинах выросли. 15% респондентов не заметили повышения цен. Изменений в качестве продуктов питания не видят 65% граждан, 24% заявили о снижении, 4% — о повышении.
По наблюдениям 17% опрошенных, в последнее время в магазинах сузился ассортимент. При этом 79% изменений не заметили и считают, что ассортимент товаров не уменьшился.
Усугубляет ситуацию и тот факт, что рост цен происходит на фоне снижения реальных доходов большинства населения — в экономике продолжают ощущаться кризисные явления.
Как отмечали ранее аналитики холдинга «Ромир», последствия повышения НДС, безусловно, продолжат сказываться на уровне цен. Кроме того, свой вклад в негативные изменения вносит рост тарифов ЖКХ.
