При этом больше всего, как рассчитали в Росстате, подорожали сыры - 11,17%, сливочное масло - на 10,36% и апельсины - на 10,87%.
А вот красная икра подешевела на 4,97%, таким образом не подтвердились прогнозы на дефицит деликатеса к Новому году. Также подешевели свежие огурцы - на 8,96%.
Согласно данным статистического ведомства, самым дорогим новогоднее застолье будет у жителей Чукотки – местные жители потратят на стол более 9,5 тыс. рублей. Это почти в 1,5 больше, чем в среднем по России. Дешевле всего собрать праздничное застолье в Ингушетии - потребуется 3500 рублей.
Как сообщала в начале месяца международная компания-измеритель Nielsen, россияне намерены потратить на праздничный новогодний стол около 10 тыс. рублей.
Согласно результатам исследования большинство россиян (93%) намерены приобрести на новогодний стол овощи и фрукты, вторым в рейтинге популярности оказался сыр (89%), свежее мясо, рыбу и птицу (87%), а также мясные продукты (81%).
Уточняется, что вино для новогоднего стола хотят приобрести 59% респондентов. При этом водку планируют купить 40% опрощенных.
Среди безалкогольных напитков лидерами стали фруктовые соки. Их купят 77% респондентов. На втором месте оказались газированные напитки – 50%, а также минеральная вода – 44%.
Отметим, что несколько лет назад новогодний стол обходился россиянам в среднем в 5790 рублей.
При этом большую часть предновогодних покупок россияне намерены совершить в гипермаркетах (78% опрошенных). Дискаунтеры планируют посетить 64% опрошенных. Пик спроса на продукты, как ожидается, придется на 24–28 декабря.
В прошлом году на оливье и селедку под шубой россиянам пришлось потратить 325,3 рубля и 153,1 рубля соответственно. Главный салата новогоднего стола за год подорожал на 4%. А вот стоимость селедки под шубой осталась неизменной.
