По результатам проверки, которая проводилась 18-20 августа, временно запрещена работа ресторанов «Макдоналдс» на Пушкинской площади (ул. Большая Бронная, 29), Манежной (Манежная пл., 1, стр. 2), а также рядом со станциями метро «Алексеевская» (проспект Мира, 97) и «Новогиреево» (Свободный проспект, 35Б). По факту выявленных нарушений управление Роспотребнадзора по Москве возбудило дела об административных правонарушениях.
В свою очередь, на официальном сайте «Макдоналдса» появилось сообщение о закрытии только трех ресторанов: на Большой Бронной, проспекте Мира и Манежной площади. Компания также заявила о намерении продолжать деятельность в России.
Как отмечается в сообщении «Макдоналдса», в настоящее время изучается суть предъявленных претензий для определения действий, которые необходимо предпринять для скорейшего открытия ресторанов.
От дополнительных комментариев в компании отказались, в том числе не стали оценивать финансовые потери от одного дня простоя одного объекта.
Нынешний запрет стал уже не первой претензией Роспотребнадзора. В конце июля глава ведомства, главный санитарный врач РФ Анна Попова сообщила о претензиях к качеству и безопасности продукции всей сети ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». Тогда в продукции сети были обнаружены бактерии кишечной палочки, которые могли стать причиной серьезных проблем со здоровьем у потребителей. Эксперты отмечали, что наличие опасных микроорганизмов в продукции ресторанов свидетельствует о серьезных нарушениях личной гигиены сотрудниками «Макдоналдса», а также о несоблюдении персоналом санитарно-дезинфекционного режима.
Проверив документацию, сотрудники Роспотребнадзора также обнаружили некоторые нарушения норм - оказалось, что энергетическая и пищевая ценность продукции не совпадают с ранее заявленными показателями, указанными в документах, которые предназначены для информирования потребителей.
Таким образом, в продукции «роял-чизбургер», «чизбургер», «филе-о-фишм», «чикенбургер» энергетическая ценность, указанная в нормативной документации, в 2-3 раза меньше реальной цифры.
Несоответствие также было выявлено в информации о содержании белков, жиров и углеводов в молочных коктейлях и мороженом. В этой продукции пищевая ценность была занижена в 2 раза.
Все зафиксированные нарушения норм стали поводом для составления 11 протоколов об административных правонарушениях. По результатам проверки компания была оштрафована на сумму в 70 тыс. рублей.
На этот раз Роспотребнадзор выявил в четырех московских ресторанах «Макдоналдс» другие нарушения, в частности, неправильное хранение продуктов и полуфабрикатов.
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» была основана в 1940 году. Первый ресторан этой компании заработал в России на Пушкинской площади в 1990 году, переговоры о его открытии шли более 12 лет. В настоящее время в РФ работают более 400 заведений «Макдоналдс».
На российском ресторанном рынке «Макдоналдс» всегда был одним из отличников по соблюдению санитарных норм, а в последнее время он явно начал уделять этому еще более пристальное внимание, отмечают эксперты. Закрытие сразу нескольких ресторанов «Макдоналдс», в том числе двух центральных, по их мнению, связано с «санкционной войной».
Ранее эксперты отмечали, что полный запрет «Макдоналдс», а также других ресторанов быстрого питания, работающих в России под американскими брендами, может серьезно ударить по отечественным сельхозпроизводителям.
Отметим также, что в последнее время политики не раз заявляли о необходимости ограничения потребления фастфуда. Так, депутат Госдумы Игорь Зотов («Российская партия пенсионеров за справедливость») предложил обложить иностранные предприятия быстрого питания дополнительным налогом, введение которого повлечет за собой рост цен в этих заведениях, что снизит их популярность среди населения и одновременно привлечет в бюджет РФ дополнительные средства, которые будут использоваться для развития системы оздоровления граждан. Согласно предлагаемой депутатом концепции, 19% налоговых сборов должны поступать в бюджеты субъектов РФ, а 4% - направляться в федеральный бюджет.
