Всех участниц эксперимента ученые разделили на две группы.
В первой женщины в течение двенадцати дней пили сладкие напитки на завтрак, обед и ужин. Второй же группе участниц давали напитки с подсластителем аспартамом. К тому же их настоятельно попросили в остальное время не пить ничего сладкого, в том числе и соки.
Отметим, что аспартам примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха и отлично растворяется в воде. По сравнению с сахаром вкусовое ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. К тому же, он практически не содержит калорий.
Каждый день все участницы исследования решали достаточно сложные математические задачи, на что отводилось ограниченное время. До и после этих занятий ученые сканировали их мозг при помощи МРТ.
Также они измерили уровень кортизола в слюне участниц. Кортизол является регулятором углеводного обмена организма, а также принимает участие в развитии стрессовых реакций.
В итоге выяснилось, что у женщин, которые пили сладкие напитки, уровень кортизола после исследования оказался ниже, чем у тех, кто употреблял напитки с подсластителем.
Таким образом медики пришли к выводу, что напитки, которые содержат сахар, в частности сладкий чай, помогают женскому организму бороться со стрессом.
Однако эксперты предупреждают: злоупотребление сладкими напитками приводит к зависимости. Особенно это касается сладких газированных напитков, которые крайне вредны не только для фигуры, но и здоровья. Не стоит злоупотреблять и сладким кофе.
Кроме того, специалисты отмечают, что не нужно всецело избегать и бояться стрессов, поскольку нормальная реакция на стрессовые ситуации все же важна для организма. Поэтому ни в коем случае не стоит заедать стресс сладкой и жирной пищей, что может привести к таким печальным последствиям, как диабет.
Отметим, что специалисты из университета Огайо пришли к выводу, что стрессовое состояние, которому подвергся организм, замедляет сжигание калорий. Уже на следующий день после пережитого стресса женский организм сжигает калории после еды намного медленнее.
