Как утверждает диетолог и инженер-технолог по питания Мария Белевцева, люди должны ужинать в обязательном порядке. По ее словам, популярная рекомендация не есть после шести часов вечера является крайне вредной, так как большинство людей, как правило, очень поздно ложатся спать. Из-за этого голодный человеческий организм будет постоянно испытывать очень большой стресс. Более того, привычка не употреблять пищу в вечернее время может привести к замедлению обмена веществ, рассказала эксперт.
Также статистика показывает, что с наступлением жары очень многие люди переходят на легкую пищу, к числу которой традиционно относятся продукты растительного происхождения. Однако употребление таких продуктов питания, которые на первый взгляд очень полезны, в вечернее время далеко не всегда приносит пользу организму человека.
Так, например, яблоки и прочие несладкие фрукты содержат в себе большое количество различных кислот, которые раздражают желудок. Сладкие фрукты, наоборот, являются очень калорийными и приводят к перегрузке поджелудочной железы, а это, по словам специалиста, недопустимо в вечернее время суток. Кисло-сладкие и в особенности кислые фрукты только повышают аппетит за счет содержания в своем составе особых кислот, которые стимулируют выделение желудочного сока.
Диетолог также уточнила, что употреблять в пищу фрукты можно только в первой половине дня и не каждый день. Есть их на ночь и вечером также не рекомендуется, так как они продвигаются по кишечнику очень медленно и могут забродить по пути.
Медики хорошо знают, что в жаркую погоду большинство людей отдают предпочтение холодным блюдам вроде салатов. Однако с употреблением овощей также следует быть крайне осторожными. По словам специалистов, их употребление в свежем виде перед сном может спровоцировать появление проблем с пищеварением и нарушить нормальный сон.
«Необходимо обращать пристальное внимание на наличие в продуктах таких компонентов, которые зачастую провоцируют расстройства кишечника. Такие продукты питания лучше исключить из вечернего рациона», – порекомендовали медики.
Помимо этого они также советуют регулярно гулять на улице перед сном, так как это даст возможность надышаться уже остывшим свежим воздухом, улучшит пищеварение и сделает сон намного крепче.
