Необходимость утверждения единого документа, который будет содержать требования к питанию для младенцев, детей и младших подростков, в беседе с «Известиями» объяснила ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» Светлана Сергеева. К данной категории продовольствия относится большое количество наименований продуктов разного происхождения. Это и овощные и фруктовые соки и пюре, и мясные паштеты, и печенье, и сухие каши, и специфические продукты для прикорма грудных детей, отмечает специалист.
Однако действующее законодательство не содержит единого документа, который бы закреплял стандарты для данных видов продукции. Более того, в ЕАЭС пребывает в силе 11 нормативных постановлений и технических регламентов. Свести их в единый документ предстоит специалистам Евразийской экономической комиссии. Регламент будет распространяться на продовольственную продукцию, предназначенную для детей до 14 лет.
Таким образом, Россия отдаст предпочтение советской методике, по которой под детским питанием подразумевались продукты, предназначенные не только для малышей, но и учащихся младшей и средней школы. Западный подход иной – там детское питание бывает для младенцев возрастом от 0 до 12 месяцев и для детей возрастом до 3 лет. По достижении этого возраста детей принято кормить теми же продуктами, что и взрослых.
Сергеева отмечает, что отдельные санитарные и медицинские требования в новом регламенте будут закреплены для продуктов, предназначенных для детей с аллергией, желудочно-кишечными нарушениями и другими особенностями. Технической же базой для документа станет 27-й техрегламент о безопасности пищевой продукции, в котором будут указываться не только допустимый состав тех или иных продуктов, но и требования к их упаковке. Отдельно будет утвержден список вкусоароматических добавок и других специфических компонентов, которые можно будет использовать в производстве детского питания.
Глава Ассоциации производителей детских товаров Антонина Цицулина уверена: после введения новых правил многие производители, которые сейчас проставляют на своей продукции уведомление о том, что данная продукция пригодна для детей, вынуждены будут оказаться от данного маркетингового хода, поскольку выполнить жесткие требования смогут единицы.
