Документ подразумевает запуск действенной системы контроля качества продовольствия. Проект поступил в начале марта в Министерство экономического развития РФ.
Источник издания в Роспотребнадзоре поведал, что финальная версия стратегии может быть показана уже в следующем месяце. Также стало известно, что возвращение ГОСТа, как обязательства, не предполагается. Так, в новом проекте под названием «Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года» хотят создать единую информационную систему отслеживания динамики продовольственных товаров – от компонентов до уже готовой продукции – и ввести государственную регистрацию базовых пищевых добавок обязательного типа. В Роспотребнадзоре ссылаются на то, что на рынке, возникают не только добавки из сырья генно-модифицированного типа, но и продукты нанотехнологий.
Так, в поручении главы страны было указание на необходимость создания нацсистемы управления качеством пищевой продукции. Для этого нужно было предусмотреть единый подход к проверке и отслеживанию продукции во время ее производства.
То есть новый проект будет работать в разрезе единой инфосисетмы, дающей возможность следить за качеством продукции на протяжении всей пищевой цепи. Чтобы задуманное осуществилось, хотят пустить в ход самые современные технологии маркировки. А также увеличат список показателей в системе регламентов на продукты, предусмотрят государственную регистрацию пищевых добавок.
Также эксперты отмечают некую обеспокоенность из-за появления всевозможных генно-модифицированных добавок и так далее, ибо те методы контроля качества выпускаемой продукции пока что могут охватить только чуть больше половины добавок с регламентами применения.
Уже известно, что Борис Титов, уполномоченный по защите прав потребителей, вместе с участниками рынка настаивают на отказе властей страны от ввода акцизов на газировку и пальмовое масло. Так, производители уже находятся в очень тяжелом положении по причине валютных кредитов и спада спроса, а рост цены на масло подтолкнет к быстрой стоимостной динамике на большой ассортимент товаров, в состав которого он входит.
