Кофе и защита от рака. По словам ученых, ни один напиток в мире не может сравниться с кофе по количеству проведенных над ним исследований. Часто полученные результаты оказываются противоречащими друг другу. Такая ситуация возникла с раком молочной железы. Эксперты из Швеции настаивали, что кофе провоцирует развитие этого вида рака, другие же этот напиток оправдывали. В результате научное сообщество пришло к выводу, что это обычная спекуляция. Более того, результаты новых изысканий показали, что частое употребление кофе помогает защититься от рака печени и прямой кишки.
Способность бодрить. По словам экспертов, кофеин на самом деле не дает энергию – он просто помогает организму игнорировать усталость. Молекулы кофеина успешно маскируются под молекулы аденозина, которые вырабатываются при переутомлении и тормозят работу центральной нервной системы. Кофеин усиливает производство в организме норадреналина и дофамина – нейромедиаторов, которые повышают настроение, делают нас более энергичными и ускоряют реакцию. Тем не менее, аденозин продолжает оставаться в организме, поэтому отдыхать нужно обязательно, чтобы уровень этого гормона нормализовался.
Способствует похудению. Ученые подтверждают, что кофеин ускоряет метаболизм, поэтому жир в теле сжигается гораздо быстрее. Однако некоторые исследования показали, что у заядлых кофеманов этот эффект отсутствует.
Помогает тренироваться. Кофе усиливает производство организмом адреналина, который в свою очередь приводит мышцы в тонус и готовит их к нагрузке. Многие эксперты считают, что чашка кофе, выпитая за полчаса до тренировки, делает занятия в спортзале гораздо эффективнее, повышая уровень физической активности на 12%.
Защищает от диабета. По словам врачей, любители выпить чашку-другую ароматного напитка, на 23-50% меньше рискуют заболеть диабетом второго типа. Сравнительный обзор результатов 18 разных изысканий показал, что одна чашка кофе в день уменьшает этот риск на 7%.
Самый полезный напиток. Кофе без кофеина действует практически так же, как и обычный. Все дело в том, что кофе богат антиоксидантами, которые защищают ткани нашего тела от разрушительного воздействия свободных радикалов. Ученые утверждают, что из кофе организм получает большее количество антиоксидантов, чем из овощей и фруктов.
