Эксперимент, результаты которого описаны в издании Cell Reports, показал, что жирная еда очень плохо влияла на самцов крыс, вызывая сердечно-сосудистые недуги и даже воспаления мозга. На женских особей вредная пища эффекта не имела – никаких вредных последствий этой диеты у самок не появлялось.
Покрутить мясо на фарш или нашинковать овощи на лечо, используя механическую мясорубку займет столько сил и времени, что от радости приготовления еды не останется и следа. Весь этот изнурительный ручной труд возьмут на себя электрические мясорубки ultra.by/tehnika-dlya-kuhni/mjasorubki.html, вам лишь потребуется нарезать продукты так, чтобы они вошли в приемное устройство. А современные мясорубки с электрическим механизмом умеют даже взбивать тесто.
Дамам в этом отношении не совсем здорового питания повезло больше, так как у них есть особый защитный механизм. Тем не менее, несмотря на это, медики не советуют и женщинам злоупотреблять жирной пищей, так как лишний вес является серьезной проблемой. Да и стройная фигура - это одна из важных составляющих привлекательности для противоположного пола. Ну а мужская диета должна быть более строгой. Правильное питание является лучшей защитой от лишнего веса.
К тому же, как показали данные канадских ученых, люди, предпочитающие жирную пищу и фастфуд, более подвержены стрессу и их сердечно-сосудистая система более уязвима к внешним воздействиям.
Ученые также неоднократно доказывали, что употребление жирной пищи, сладостей и фастфуда вызывает в мозге реакцию, которая приводит к депрессии.
Вместе с тем, отучить человека от употребления гамбургеров, тортиков и газированных напитков - задача не из легких. Было доказано, что вредная пища стимулирует определенные области головного мозга человека, а это, в свою очередь, вызывает привыкание.
Зато эксперты, в результате, опять же, экспериментов, пришли к выводу, что острая пища, в отличие от жирной, очень даже полезна. Острые блюда могут влиять на болевой порог. Таким образом, при частом употреблении острой пищи болевой порог растет, оказывая влияние на продолжительность жизни.
Ученые провели эксперименты с грызунами: в ходе исследования мыши не получали сигналы о боли, отчего грызуны жили дольше.
Результаты показали, что отсутствие в организме белка, отвечающего за чувство боли, увеличивает продолжительность жизни на 14%. Кроме того, отсутствие белка TRPV1 улучшает общее здоровье.
У грызунов, которые не испытывали чувство боли, реже возникал рак. Если белок TRPV1 не вырабатывается, мыши быстрее сжигают калории без физических нагрузок.
