Фруктовые смузи. Безусловно, фрукты и овощи несравнимо полезнее чипсов или картошки фри, однако колоссальной пользы такие напитки все же не приносят. Все дело в том, что подобные смузи содержат очень много сахара, поэтому имеют высокую калорийность – около 400 калорий на среднюю порцию напитка. Такое количество калорий должно приходиться на полноценный прием пищи, но никак не на перекус.
Многозерновой хлеб. Многие производители обманывают потребителей, указывая на упаковке слово «многозерновой», которое обычно воспринимается как «цельнозерновой». Однако это совершенно разные вещи. Многозерновой хлеб никакой пользы организму не приносит, хотя и может содержать много семян и зерен. Все дело в том, что все эти зерна прошли переработку, во время которой утратили все ценные и важные части.
Каша быстрого приготовления. Овсяную кашу традиционно причисляют к полезной пище из-за повышенного содержания клетчатки и большого количества ценных микроэлементов. Однако к каше быстрого приготовления это не имеет никакого отношения. Такая каша прошла тщательную предварительную обработку, и к тому же содержит множество ароматизаторов и огромное количество сахара.
Готовые салатные заправки. Даже самые «легкие» заправки для салатов, которые продаются в магазинах, содержат большое количество сахара, соли, ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов и прочих синтетических добавок. Поэтому все они отличаются повышенной калорийностью. Чтобы еда была действительно здоровой и полезной, заправки следует готовить самостоятельно из натуральных ингредиентов.
Суши и роллы. Многие убеждены, что эта еда является абсолютно здоровой, так как в основном состоит из риса и рыбы. Однако в ресторанах часто подают роллы и суши, в которых содержится больше белого риса, чем рыбы и овощей. Белый рис состоит из рафинированных углеводов, которые неполезны для здоровья и приводят к набору лишнего веса. Как правило, калорийность роллов довольно высока – около 600 калорий на одну порцию. Эти блюда лучше готовить самостоятельно, используя коричневый или бурый рис и больше овощей и рыбы.
