Для снижения риска преждевременной смерти от заболеваний сердца и сосудов, нервных недугов, диабета, второго типа и самоубийства специалисты рекомендуют употреблять две-три чашки кофе.
О результатах изыскания врачи из США сообщили в издании Circulation.
Для изучения последствий употребления кофеина американские специалисты проанализировали данные трех экспериментов, которые проводятся в Соединенных Штатах Америки. Ученые учитывали результаты изыскания под названием Nurses' Health Study. В этом опыте участвовали 74890 женщин.
Кроме того, эксперты приняли во внимания наблюдения за 93054 представительницами прекрасного пола, принявшими участие в эксперименте Nurses' Health Study 2.
Важные данные были получены учеными от руководителей изыскания Health Professionals Follow-up Study. Данное исследование привлекло 40557 представителей сильного пола.
Воздействие кофе на организм людей медики изучали на протяжении тридцати лет. Каждые четыре года участников эксперимента спрашивали, какое количество бодрящего напитка они пьют.
За время изыскания ушли из жизни 19524 женщины и 12432 представителя сильного пола.
Выяснилось, что поклонники кофе умирали реже, чем предполагали руководители опытов, которые полагались на случайное распределение.
Кроме того, ученых удивила продолжительность жизни кофеманов, ведь они, согласно статистике, чаще остальных людей употребляют спиртные напитки и курят.
Для исключения таких негативных факторов, как сигареты и алкоголь, исследователи вычеркнули из опыта курящих людей. Таким образом, оздоровляющий эффект кофе был еще сильнее.
Однако медики не считают кофеин причиной положительного воздействия бодрящего напитка на организм человека, так как его польза не зависела от содержания кофеина.
Причиной такого эффекта они считают другие натуральные соединения в составе кофейных зерен.
Некоторые компоненты зерен уменьшают инсулиновую резистентность, а также смягчают воспалительный процесс.
Один из авторов исследователя Мин Дин (Ming Ding) отметил, что в будущем необходимо провести дополнительные опыты для понимания механизма влияния кофе на человека.
Он призывает воспринимать результаты эксперимента с осторожностью, ведь указанное добровольцами количество употребляемого кофе может не соответствовать реальным данным.
