Диетологи неустанно твердят о том, что желающим похудеть необходимо отказаться от пиццы, поскольку это очень калорийный и не всегда полезный для здоровья продукт. Однако итальянский повар решил доказать, что медики глубоко заблуждаются. И от пиццы не только не поправляются, но с ее помощью вполне реально похудеть.
Правда, пиццу он готовил по старинному семейному рецепту, которому уже более трех сотен лет.
Проблемы с лишним весом начались у Паскуале, когда он переехал в Нью-Йорк и пристрастился к местной пище, в том числе и фастфуду. Ему пришлось буквально каждый месяц покупать новый костюм и отказаться от активных игр с сыном, а медики делали не очень радужные прогнозы - они предупреждали о вероятности инсульта.
Тогда Паскуале принял решение вернуться к своему прежнему рациону, который состоял из блюд, являющихся частью традиционной итальянской кухни, которая, к слову, считается самой вкусной в мире. Паскуале не отказывал себе и в пицце. Состав «Маргариты» предельно прост: неотбеленная мука, вода, соль, дрожжи, томатный соус, базилик и моцарелла. Такая пицца помогла повару преодолеть зависимость от сластей и фаст-фуда, а также вернуться к нормальному весу.
Кстати, как выяснили португальские исследователи, в некоторых случаях употребление пиццы и чипсов может помочь лучше придерживаться диетического питания. Иными словами, периодически нарушая правила диеты, проще дольше ее придерживаться и не срываться.
Диетологи утверждают, что чем строже диета, тем сложнее ее придерживаться. Жесткие рамки делают людей нервными и раздраженными. Однако, если всего раз в неделю человек радует себя любимыми блюдами, ему легче придерживаться здорового питания в остальные дни. Конечно же, важно в этом случае не переусердствовать.
Напомним, что компания Exante Diet из Великобритании разработала диетическую пиццу, которая поможет худеть. Приготовить ее сможет любой желающий в домашних условиях.
