Канадские специалисты рекомендуют детям, у которых нет проблем с переносимостью лактозы, регулярно употреблять коровье молоко, чтобы защитить организм от вероятности развития дефицита витамина D.
Несмотря на последние исследования, показавшие негативные стороны употребления молока, эксперты утверждают, что в организме детей, которые пьют вместо коровьего молока рисовое, соевое или миндальное молоко, снижен уровень витамина D. Напомним, что ранее эксперты доказали, что употребление молока следует ограничить, если у человека наблюдается склонность к образованию камней в почках или желчном пузыре.
Однако после проведения новых опытов ученые убедились в том, что отсутствие коровьего молока в рационе питания угрожает ребенку заболеваниями, связанными с костями и мышцами.
В ходе исследования эксперты тщательно проанализировали состояние здоровья 3821 здорового ребенка. Возраст детей, принявших участие в эксперименте, составлял 1-6 лет.
Оказалось, что 87 процентов маленьких участников исследования регулярно употребляли коровье молоко, а 13 процентов добровольцев пили другое молоко.
Результаты удивили ученых: дети, которые не пили коровье молоко, чаще страдали от дефицита витамина D. Кроме того, каждый стакан молока другого вида был связан с падением уровня витамина D на 5 процентов в месяц.
Таким образом, канадские специалисты убеждены в том, что потребители должны внимательно изучать этикетки товаров, чтобы знать все о содержании в продуктах питания витамина D, кальция, а также других необходимых для здоровья организма веществ. Особое внимание ученые рекомендуют уделять составу напитков, которые родители покупают для детей, чтобы заменить коровье молоко в рационе питания.
Эксперты отметили, что дети не всегда могут пить коровье молоко из-за аллергических реакций, однако существуют продукты питания, которые могут полноценно восполнить в нужном количестве все необходимые питательные компоненты.
По мнению специалистов, внимание также необходимо уделить врачебному контролю, ведь именно личный врач ребенка должен внимательно следить за уровнем витамина D в организме у детей, которые не могут пить коровье молоко из-за диеты, аллергии или непереносимости лактозы.
