«Ресторанный навигатор» максимально полно отражает ресторанную картину Москвы лета 2019 года. Здесь можно найти описание не только модных или новых мест, но и ресторанов-старожилов, которым давно ничего не надо доказывать, хинкальных, подпольных баров и мест с танцами. Не забывая про светскую жизнь и тяжелый люкс, которыми так славится Москва. Ресторанный рейтинг стал результатом титанической работы двух десятков профессионалов, которые систематизировали и собрали информацию более чем о 1000 ресторанах и 20 рынках Москвы.
Любое мнение о ресторане всегда субъективно, однако редакционная коллегия, вынося окончательное решение об оценке ресторана, принимала во внимание как мнения сотен посетителей ресторанов, так и оценку экспертного совета, состоящего из 25 человек, куда вошли практически все признанные участники индустрии: от заслуженных журналистов и авторов модных телеграм-каналов до консьержей и писателей.
«Ресторанный навигатор» обладает 30-балльной системой оценки в категориях «Еда», «Дизайн» и «Сервис». Пользователь может легко ориентироваться в океане московских ресторанов, которые уже разложены «по полочкам» в диапазоне от круглосуточных заведений до мест, куда надо срочно идти выгуливать новую сумку. Купить «Ресторанный навигатор» можно будет в сети супермаркетов «Азбука Вкуса», «Глобус-Гурмэ», «Читай̆-Город», книжном магазине «Москва», сети магазинов «Республика», книжном магазине «Московский̆ Дом книги», Novikov School, а также в аэропортах и на вокзалах Москвы, на АЗС BP, «ЛУКОЙЛ», «Татнефть» и «Роснефть».
Михаил Лопатин комментирует:
«В 2019 году я решил кардинально изменить род деятельности и уйти от гастрономического хулиганства в сторону создания первого московского ресторанного рейтинга, который включал бы в себя не 100, 200 или 300 ресторанов, а все интересные места Москвы. Мы собрали и, что очень важно, оценили все рестораны, а благодаря понятной навигации в них стало просто ориентироваться. Неизменным остался фирменный стиль Insider*.Moscow — точность формулировок и независимая оценка. С помощью этой книги вы сможете открыть для себя те рестораны и бары, о которых даже не подозревали, или просто ответить на вечный вопрос «Куда сходить на ужин?»
Презентация гида пройдет 1 июля в баре «Котельная» в ДЕПО.
