В ресторане на Лесной улице обновили дневное предложение: теперь по будням с 12:00 до 17:00 здесь можно заказать по комфортной цене мясной или рыбный гастрономический сет из трех блюд основного меню.
В «Мясной сет» включили «Наш Вителло Тоннато» по авторскому рецепту Адриана Кетгласа, язычки ягнят с кускусом, маринованными баклажанами и йогуртовым соусом, а также медовик с мороженым из черешни – в качестве сладкого завершающего штриха.
В «Рыбном сете» прописались салат с кальмарами на гриле, жареной кукурузой и муссом из авокадо, а также красный окунь под вуалью из краба со сливочным киноа. На десерт принесут банановый тарт с муссом из кумквата и мороженым из желудя.
Какой бы сет вы ни выбрали, десерт можно заменить на первое блюдо – в ближайшие недели в рамках ланча гостям предлагают картофельный крем-суп с хрустящей курицей и черным трюфелем.
