Оказалось, на то, что будет есть на обед тот или иной сотрудник офиса, влияет то, как задался его день.
В результате исследования британских ученых выяснилось, что 77% опрошенных выбирают обед в зависимости от настроения.
Если человек чем-то обеспокоен, расстроен или находится в стрессовом состоянии, то на обед он выбирает более вкусную, сытную и калорийную пищу. Это может быть что-то жирное, жаренное, либо же сладкое. Таким образом он сознательно или на подсознательном уровне старается улучшить свое настроение.
При этом 45% респондентов завили, что чем хуже настроение, тем меньше внимания они обращают на полезность продуктов. Таким образом удалось подсчитать, что среднестатистический работник употребляет фаст-фуд на своем рабочем месте в среднем 38 раз за год по причине плохого настроения.
А вот если офисный сотрудник находится в хорошем расположении духа, то отдает предпочтение более здоровой пище.
Опрос также показал, что в среднем четыре блюда в неделю выбираются людьми на основе их расположения духа.
Отметим, что многие ученые признают, что еда способна повлиять на наше настроение. У британцев даже существует специальный термин «mood food», обозначающий пищу, улучшающую настроение. Но это вовсе не означает, что именно вредная пища способна побороть стресс. Скорее, наоборот.
Лучше других с этой задачей справляются продукты, которые стабилизируют содержание сахара в крови и способствуют выработке полезных химических веществ в мозге, таких как серотонин.
Ученые советуют употреблять углеводы, но, конечно же, не увлекаться. Важно есть мясо, которое содержит витамин B-12, помогающий бороться с бессонницей и депрессией, а также жирную рыбу.
Есть также и проверенный временем способ - черный шоколад, который способен улучшить настроение за считанные минуты. Но не стоит забівать, что шоколад калориен. И лишние килограммы вряд ли вызовут улыбку на вашем лице.
