Сергей Ястржембский – видный член горного охотничьего клуба, объединяющего олигархов, поддерживающих Кремль политиков и бывших российских спецназовцев. Богатые россияне стали спонсорами международной группы, которая стремится спасти трофейную охоту, позиционируя ее как рациональное использование ресурсов дикой природы.
Члены британского парламента и лорды обратили внимание на Ястржембского в рамках парламентского расследования в отношении индустрии трофейной охоты. Британское правительство намерено запретить импорт органов животных, в частности голов и шкуры животных, убитых в рамках трофейной охоты. Запрет нанесет ущерб индустрии сафари-охоты, страстными любителями которой являются отдельные британцы.
Ястржембский – один из двух меценатов «золотого уровня» российского Клуба горных охотников. Такой статус получают те, кто делает крупные пожертвования в адрес московской организации.
Клуб стал финансовым спонсором британской Группы специалистов по устойчивому использованию и источникам средств к существованию, которые утверждают, что охота – это мера сохранения природы, приносящая пользу диким животным и местному населению.