18+
  1. Ученые выяснили, что запах чеснока невозможно победить

Ученые выяснили, что запах чеснока невозможно победить

Достаточно неприятный и специфический запах чеснока очень часто является причиной отказа от его употребления. Таким образом, человек лишает себя полезных компонентов, входящих в состав этого продукта.

Врачам удалось открыть настоящую причину стойкого чесночного запаха, однако науке не удалось выяснить, как победить специфический аромат, чтобы чеснок можно было употреблять, независимо от того, назначена ли у вас встреча.

Эксперты Американского химического сообщества объяснили причину появления запаха, который появляется во рту у человека, который ел чеснок.

Ученые уверены, что появление запаха провоцируют особые химические соединения, к которым относят диаллил сульфиды, состоящие, в том числе, из серы.

Эти вещества вызывают неприятный запах изо рта сразу после употребления чеснока.

Эксперты также обнаружили, по какой схеме происходит образование запаха: оказывается, сульфиды при попадании в ротовую полость начинают циркулировать по организму человека на протяжении определенного времени.

Таким образом, все жидкости и субстанции организма человека насыщаются определенным специфическим запахом. Кроме того, интенсивность исходящего от человека аромата чеснока не зависит от его количества, даже небольшое количество чеснока в еде становится причиной образования зловонного запаха.

Однако исследования не помогли ученым найти панацею от запаха. Ученым не удалось разработать средство, позволяющее человеку употреблять чеснок, не опасаясь появления неприятного аромата.

Химики из Соединенных Штатов Америки утверждают, что применение жевательных резинок с освежающим ароматом и зубной пасты для устранения неприятного аромата не может его полностью убрать.

Различные средства лишь на время угнетают запах, не ликвидируя причину его развития. Медики назвали аромат чеснока непобедимым.

Однако врачи советуют не забывать о том, что чеснок остается одним из самых полезных продуктов.

Его необходимо включить в рацион каждому человеку, ведь в нем содержатся витамины В, С, Е.

Кроме того, в составе этого продукта большое количество необходимых для поддержания здоровья минералов, таких как магний, калий, кальций и натрий.

Чеснок обладает антисептическими, заживляющими свойствами, он выводит токсины и вредные вещества. Исследования ученых показали, что чеснок помогает бороться с онкологическими заболеваниями и поддерживать здоровье сердца и сосудов.

Последние новости