Британские ученые на протяжении года проводили исследование, в результате которого выяснили, что 29% населения Соединенного Королевства сократили употребление мяса, 9% размышляют о возможности стать вегетарианцами, а 3% уже полностью отказались от пищи животного происхождения.
Задумавшись о том, какие последствия могут иметь такие изменения в рационе британцев, специалисты создали формулу, которая позволила выявить пять основных проблем, которые влечет за собой отказ от употребления мяса.
Так, ученые уверяют, что вегетаринство может привести к необратимым последствиям.
Прежде всего, как продемонстрировали исследования, при недостатке мяса в рационе развивается дефицит белка, что приводит к снижению веса. Всего лишь за месяц человек может потерять около 4,5 кг. Однако радоваться не стоит, ведь столь быстрое похудение чревато плохим самочувствием и влечет вторую проблему. В частности, нарушается обмен веществ. Отказ от мяса негативным образом влияет на функции желудочно-кишечного тракта и приводит к дестабилизации микрофлоры желудка. Самыми тяжелыми последствиями могут быть язва желудка и полное нарушение обмена веществ, с трудом поддающиеся лечению.
Но исключительно проблемами пищеварительной системы дело не ограничится. Отказ от мяса способен спровоцировать проблемы с сердцем. Вегетарианцы могут испытывать дефицит необходимых питательных веществ. Людям, предпочитающим вегетарианство, вероятно, будет не хватать белков и минералов. Что в свою очередь, может привести к сердечной недостаточности.
Это все влечет за собой хронические заболевания. Поэтому отказываясь от такого важного для жизни и здоровья продукта, важно тщательно взвесить все за и против и не подвергать лишний раз свой организм опасности. Также следует употреблять продукты, богатые белками.
Напомним, что ранее был составлен рейтинг диет и продуктов, разрушающих желудок. Речь прежде всего идет о сладких газированных напитках и жаренной пище. Но не менее вредно и «сухое» голодание.
