Некоторые виды вино, как показало исследование, способствуют ускорению метаболизма. В основу такого вина должен входить черный виноград, который содержит эллаговую кислоту.
Именно этот компонент вина активизирует метаболизм, а также омолаживает клетки печени.
Ученые провели опыты на грызунах, разделив животных на две группы.
Грызуны из первой группы употребляли черный виноград в объеме, составляющем 10 процентов от общей калорийности рациона человека. Животные из второй группы ели различные фрукты. Исследование длилось в течение 10 недель.
Специалисты заметили, что за время изыскания контрольная группа набрала лишний вес. В то же время, грызуны из первой группы сохранили форму.
Кроме того, авторы исследования отметили снижение концентрацию сахара в крови у первой группы.
После проведения тщательного анализа эксперты выяснили, что в черном винограде помимо полезной эллаговой кислоты содержатся белки PPAR-альфа и PPAR-гамма.
Эти соединения способны ускорять метаболизм и снижать уровень сахара.
Таким образом, по мнению ученых, употребление не более одного бокала определенного вина 2 раза в неделю поможет сохранить фигуру и укрепить общее здоровье организма.
Напомним, что ранее специалисты посоветовали ленивым людям употреблять красное вино.
Оказалось, что ресвератрол, входящий в состав винограда, красного вина и арахиса, помогает людям, поддерживающим низкий уровень физической активности, улучшить здоровье.
Тем добровольцам, которые страдали от сидячего образа жизни, угрожает закупорка сосудов.
В свою очередь, ресвератрол способствует активной циркуляции крови по телу, защищая неактивных людей от заболеваний сосудов.
Специалисты советуют представителям сильного пола ежедневно употреблять 250-300 граммов красного вида для профилактики различных заболеваний. Для женщин рекомендуемая порция вина составляет 150 граммов.
Тем не менее, ученые напоминают о том, что вина необходимо выбирать очень внимательно. Лишь качественное вино приносит пользу организму, тогда как дешевые напитки лишь вредят здоровью.
