Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»
Грин-темпура из цукини, агэ-тофу с соусом из копченых томатов, десерты из фасолевой пасты – в японском баре-инакая «Хатико» (Hachiko) запустили постное меню.

Что отличает кухню страны долгожителей? Минималистичность, чистота вкуса и гармония ингредиентов. «Японская кухня низкокалорийная, сбалансированная и в ней преобладают растительные белки, – говорит бренд-шеф бара-инакая «Хатико» на Пятницкой Кобаяши Кацухико. – Поэтому она идеально подходит для тех, кто соблюдает православный пост».

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

До 18 апреля гости «Хатико», которые соблюдают православный пост, смогут попробовать цукини-темпура с имбирным кремом и вдохновленную традициями Киото закуску агэ-тофу с соусом из копченых томатов. Классический удон-кенко с веганской пастой из баклажанов и салат из бурых водорослей чука – с ореховым соусом.

Реклама на веке
Как разместить

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

В качестве сладкого - ассорти японских мини-десертов из фасолевой пасты и ягод. Названия поэтичные: «Сакура на воде» или «Цветы в цукубае» (цукубай – традиционный японский бассейн из цельного природного камня).

Размеренной альтернативой алкогольным коктейлям станут демонстрирующие естественность и глубину вкуса безалкогольные напитки «Соба-ча» для поклонников чайной церемонии и «Имайимаши».

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

Японские постные блюда в баре-инакая «Хатико»

Реклама на веке
Как разместить
Знарок отправился в отпуск, а Крикунов – к ЦСКА В Ираке в результате ракетного обстрела погибли американские и британские военнослужащие
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются