Пробиотики - разновидность веществ и микроорганизмов микробного или другого происхождения, которые включают в состав пищевых продуктов и биологически активных добавок. Наиболее известными пробиотиками являются бифидобактерии и лактобактерии, а также дрожжевые грибки.
Известно, что между кишечником и головным мозгом существует неразрывная связь. Этим, в частности, можно объяснить то, что при испытывании сильных эмоций у человека порой возникают кишечные расстройства.
Первоначально наблюдали за тем, как пробиотики влияют на мышей. Оказалось, что они способны снижать уровень гормона кортизола, который ответствен за стресс. Впоследствии аналогичный эксперимент был проведен на людях. Участие в нем приняли 45 добровольцев в возрасте 18-45 лет. Половина из них каждый день получала пробиотики. Остальным давали плацебо. В ходе длившегося три недели опыта у всех участников измерялся уровень кортизола в слюне. После добровольцы прошли компьютерное тестирование.
Результаты показали, что употреблявшие пробиотики люди гораздо меньше внимания обращали на негативную информацию, концентрируясь, главным образом, на положительных эмоциях. Уровень кортизола у них был ниже, а эмоциональное состояние - более уравновешенным.
Отметим, что о пользе пробиотиков ученые сообщают уже не в первый раз. Как ранее заявили исследователи, "дружественные бактерии" способны предотвращать ожирение и защищать человека от разнообразнейших заболеваний. Результаты целого ряда исследований показали, что естественная микрофлора кишечника играет важную роль в проблеме ожирения, проявлении диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а потому, регулярное потребление пробиотиков крайне важно для здоровья.
Как отмечали ученые, в будущем пробиотические бактерии также могут быть использованы для доставки лекарств в кишечник.
Кроме того, пробиотики благотворно влияют на кожу и способствуют ее оздоровлению. Они увеличивают уровень увлажненности кожи за счет выделения кожного сала, благодаря чему кожа выглядит молодой и эластичной.
