Абсолютно несовместимы виноград и вяленое мясо или сырая вода. Это сочетание может вызвать брожение в желудке. Пресное молоко и кислая пища, молоко и курица, кислое молоко и бобы, лук и мята, дыня и мед, уксус и рис - вот те пары продуктов, употребление которых в тандеме может вызвать неприятные последствия.
Острые катары вызывают простокваша с молодым вином, рыба вместе с молоком, яйца с рыбой, мед с растительными маслами, молоко с ягодами. Молоко и молочные продукты вообще плохо сочетаются с другой пищей. Некоторые сорта сыра не очень-то сочетаются с хлебом и тем более с маслом.
Для многих станет откровением факт, что различные сыры, впрочем, как и дыня, абсолютно не сочетаются с другими продуктами. Любителям бутербродов с сыром будет полезна информация, что в двух таких бутербродах находится 50% ежедневной нормы калорий. Так что сыр не рекомендован тем, кто ревностно относится к собственному весу.
