Греческий ужин в Food Embassy

1740
Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy встречает специального гостя из Афин - 18 ноября при поддержке холдинга Mouzenidis Group и туроператора «Музенидис Трэвел» здесь состоится греческий «Посольский ужин» с приглашенным шеф-поваром Афанасиосом Пампутсидисом.

Россияне любят гостеприимную Грецию не только за ласковое море, теплое солнце, интереснейшие города и памятники, но и за простые, полезные и вкусные блюда, которыми славится греческая кухня, стремительно набирающая популярность и в Москве!

Хотите отправиться в гастрономическое путешествие по Греции? Приходите в Food Embassy 18 ноября! В продолжение «Посольских ужинов», которые здесь проходят один раз в месяц, вы сможете почувствовать себя в Греции, не покидая Москвы. Шеф-повар Афанасиос Пампутсидис приготовит для гостей вечера три любимых греческих блюда и мезе – традиционный набор закусок, без которого не обходится ни одно местное застолье. Специально для вечера с виноградников Mouzenidis Group в Food Embassy доставят вкуснейшее греческое вино. Не обойдется и без зажигательной музыки, заводного сиртаки и розыгрыша призов. Каждый гость получит возможность выиграть продуктовые корзины от компании Hellenic Goods, а некоторые счастливчики станут обладателями недельного проживания в пятизвездочном отеле на побережье Греции, а также бесплатных авиабилетов от Ellinair.

Греческий ужин в Food Embassy

Реклама на веке

Mouzenidis Group – крупный холдинг, деятельность которого заключается в популяризации греческой культуры, курортов и городов, природных богатств, исторических достопримечательностей и, конечно, гастрономии Греции. В составе Mouzenidis Group: компания-туроператор «Музенидис Трэвел», собственная авиакомпания Ellinair, винодельня и еще множество компаний различного профиля, призванных сделать отдых в Греции одним из самых ярких событий для каждого туриста.

Греческий ужин в Food Embassy

Начало «Посольского ужина» в 20:00 Стоимость ужина из 3 блюд с бокалом вина – 2500 рублей.

Реклама на веке
От окружающих люди склонны требовать невозможного КПРФ призывает запретить полеты в Турцию и Тунис

Всего одна ночь плохого сна может изменить то, как ваш мозг воспринимает еду

100
Всего одна ночь плохого сна может изменить то, как ваш мозг воспринимает еду
Фото: https://www.sciencealert.com/just-one-night-of-poor-sleep-can-change-how-your-brain-sees-food
Всего одна ночь недосыпа меняет работу мозга: усиливает тягу к вредной еде, нарушает гормоны голода и замедляет метаболизм. Узнайте, как сон влияет на аппетит и почему полноценный отдых – лучшее средство против переедания.

Вы засиделись допоздна, прокручивая телефон, отвечая на электронные письма или смотря сериал. Наутро чувствуете раздражительность, а сладкая выпечка или жирный сэндвич кажутся куда привлекательнее привычного йогурта с ягодами. К полудню тянет на чипсы или конфеты – и дело не только в силе воли. Ваш невыспавшийся мозг активно подталкивает вас к высококалорийной пище.

Почему так происходит?

Исследования показывают, что недостаток сна нарушает сигналы голода, ослабляет самоконтроль, ухудшает метаболизм глюкозы и повышает риск набора веса. Эти изменения могут проявиться уже после одной бессонной ночи, а при регулярном недосыпе – стать хроническими.

Реклама на веке

Масштабы проблемы

Более трети взрослых в США спят меньше рекомендованных 7 часов в сутки. Среди подростков ситуация еще хуже: почти 75% недобирают необходимые 8–10 часов. Особенно уязвимы работники ночных смен – медсестры, пожарные, сотрудники экстренных служб. Их график сбивает внутренние часы организма, что ведет к усилению тяги к вредной еде, ожирению и метаболическим нарушениям.

Гормональный хаос: грелин vs лептин

Чувство голода регулируется двумя ключевыми гормонами:

- Грелин (вырабатывается в желудке) – сигнализирует о голоде.

- Лептин (продуцируется жировыми клетками) – сообщает мозгу о насыщении.

Даже одна ночь недосыпа повышает уровень грелина и снижает лептин, из-за чего голод усиливается, а чувство сытости притупляется. В исследованиях участники, спавшие всего 4–5 часов, отмечали более сильную тягу к калорийной пище.

Мозг в режиме «Хочу вредного!»

Недостаток сна меняет работу мозга:

- Префронтальная кора (отвечает за самоконтроль) становится менее активной.

- Зоны вознаграждения (миндалевидное тело, прилежащее ядро) – гиперчувствительными к пищевым стимулам.

В таком состоянии мозг воспринимает фастфуд как сверхжелательный, а сопротивляться искушению почти невозможно. Люди чаще выбирают калорийную еду, даже если не голодны.

Метаболизм под ударом

Сон критически важен для регуляции сахара в крови. Всего одна ночь недосыпа снижает чувствительность к инсулину на 25%, из-за чего глюкоза хуже усваивается и активнее превращается в жир. Это повышает риск:

- Ожирения (особенно в области живота).

- Диабета 2 типа.

- Метаболического синдрома.

Добавляет проблем и кортизол – гормон стресса, уровень которого растет при недосыпе. Он способствует накоплению жира и еще сильнее нарушает аппетит.

Как восстановить баланс?

Сон – не роскошь, а ключевой инструмент для контроля аппетита и обмена веществ. Даже 1–2 ночи качественного сна помогают:

- Нормализовать гормоны голода.

- Восстановить метаболизм глюкозы.

- Снизить тягу к вредной пище.

Вывод

Если после бессонной ночи тянет на фастфуд – это не слабость, а биологическая реакция. Лучшее решение – не кофеин или жесткая диета, а полноценный отдых. Сон – ваша главная защита от переедания и метаболических нарушений.

Реклама на веке
Ученые предупреждают: красные татуировки могут повышать риск рака
Реклама на веке
Реклама на веке