Бытует мнение, что для быстрого похудения достаточно просто не есть. Конечно, с обывательской точки зрения это звучит вполне логично. Но на самом деле тело — сложнейшая система, и на снижение веса влияет много косвенных факторов. И сократив количество пищи, мы попросту устраиваем своему организму нешуточный стресс, во время которого он совершенно не спешит расставаться с накопленным жирком. Поэтому успех похудения во многом зависит от обмена веществ. Для того, чтобы ускорить обмен веществ и похудеть, соблюдайте принцип регулярности и равномерности. Лучше кушать часто и маленькими порциями.
Полностью отказывать себе в сладостях и любимых деликатесах тоже не стоит. Намного лучше разобраться, почему вы заедаете свои проблемы и ищете радость жизни в еде. Проглотив горькую пилюлю самоанализа, сладости уже не будут такими притягательными.
Советы исключить из рациона какой-нибудь компонент появляются с завидной регулярностью и несут в себе наибольшую опасность. Большинство, например, до сих пор думает, что жировая ткань формируется только из потребляемых в пищу жиров. Те, кто в это не верит, твердо убеждены, что поправляются только от углеводов. Но организму жизненно необходимы и жиры, и углеводы. Полностью исключая из своего рациона эти компоненты, вы немало рискуете. У женщин недостаток жира может вызывать проблемы с зачатием и рождением ребенка.
Поэтому замените обычные макароны на изделия из твердых сортов пшеницы, булочки - на зерновой хлеб, употребляйте в пищу каши. Очень полезно использовать вместо майонеза оливковое масло или йогурт.
Принято считать, что лучше есть больше в первой половине дня и меньше во второй. Поздние ужины связывают с набором веса или осложнением процесса худения. Это утверждение облекли в форму совета «завтрак съешь сам, обеды раздели с другом, а ужин отдай врагу».
Но нужно помнить: за один прием пищи организм может усвоить ограниченное количество белков, жиров и углеводов. Если вы насильно станете пичкать себя с утра слишком большим количеством пищи, то будете испытывать тяжесть и растянете желудок. Ужинать тоже важно, но пусть это будет овощной салат или творог. Кстати, не есть после шести и ложиться спать с чувством голода не только не полезно, но даже вредно. Чем чаще организм голодает, том больше калорий он накапливает.
