Усилители вкуса. Эти вещества содержатся, как правило, в готовых кофейных напитках. Их добавляют для придания кофе ароматов ванили, лесного ореха или карамели. Часто такой кофе содержит и очень много сахара и искусственных красителей. Для улучшения вкуса кофе эксперты рекомендуют добавлять несколько капель натурального экстракта ванили, мятного масла или несколько молотых орехов. Следует помнить о том, что хотя эти добавки и несладкие, они все равно могут изменять уровень сахара в крови, поэтому от них лучше отказаться.
Сахарин и прочие заменители сахара. Низкокалорийные подсластители многим людям кажутся более полезной альтернативой обычному сахару. По словам экспертов, все эти вещества являются производными сахара, поэтому негативно влияют на обмен веществ. Это приводит к постоянным перееданиям, так как человек все время чувствует голод. Более того, заменители сахара негативно влияют на кишечные бактерии, повышая риск развития диабета. Гораздо больше пользы принесет экстракт листьев стевии, который можно использовать в качестве подсластителя, а вот сукралозу употреблять нельзя.
Сахар. Добавлять сахар можно, но только изредка, ведь организм накапливает пустые калории. Диетологи напоминают, что рекомендованная суточная норма сахара составляет 90 граммов для взрослого человека при суточном рационе в 2000 калорий. Белый сахар лучше заменить коричневым, а также смешивать его с корицей. Эта специя помогает регулировать уровень глюкозы в крови, снижая тягу к сладкому.
Обезжиренное молоко. Этот ингредиент не вреден, но обычное жирное молоко все же более полезно. Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят натуральные молочные продукты, в целом потребляют меньше углеводов., тогда как обезжиренная молочка приводит к набору веса. Также медики напоминают, что жирное молоко уменьшает риск возникновения диабета второго типа.
Искусственные сухие сливки. В этом порошке содержится кукурузный сироп и растительные масла, из-за которых человек употребляет лишний сахар и пустые калории. Искусственные транс-жиры приводят к закупорке артерий, что чревато болезнями сердца и диабетом.
Алкоголь. По словам экспертов, такое сочетание является наиболее опасным и вредным. Алкоголь не только неполезен, но и провоцирует развитие многих опасных болезней, нарушения психики и поведенческие расстройства.
