О несоразмерно высокой по отношению к доходам населения стоимости продуктов первой необходимости в российской глубинке свидетельствует исследование Центра экономических и политических реформ, получившие название «Россия на «хлебе и воде»: цены в регионах страны». Крупные города в исследовании представила столица, Владивосток, Нижний Новгород, Екатеринбург и Нальчик. Параллельно мониторинг велся в населенных пунктах с населением от 2 до 50 тыс. человек. В их перечень, в частности, вошли Кондопога, Кестеньга, Билибино, Бугуруслан и Мордовский Бугуруслан, а также станица Вешенская. У их жителей эксперты интересовались стоимостью продуктов на рынках, в супермаркетах и традиционных магазинах.
По условиям исследования, учитывались самые низкие цены на продукт определенного наименования, при этом его качество не учитывалось. Кроме того, данный вид продукта мог быть представлен только в одной торговой точке населенного пункта. Как выяснилось, за минимальный набор продуктов, необходимый для выживания, жителям Билибино потребуется выложить 4660 рублей. Вдвое дешевле набор обойдется в селе Киевка Приморского края – в 2070 рублей. Для сравнения, жителям Владивостока за аналогичный пакет продовольствия придется заплатить 1585 рублей, москвичам – всего 1393 рубля. В исследовании оговаривается, что приобретенные по принципу «самое дешевое» продукты могут оказаться поддельными либо слишком низкого качества, а данного набора все равно недостаточно для полноценного питания.
Аналогичные результаты были получены при покупке самых дешевых продуктов для приготовления борща с говядиной. Кастрюля этого блюда в Билибино обошлась в 628 рублей. В других вошедших в выборку малых населенных пунктах цены оказались вчетверо ниже – в частности, в Киевке стоимость продуктов составила 163 рубля. В столице борщ можно сварить за 149 рублей, а в Нижнем Новгороде – и вовсе за 63 рубля.
Вредная для здоровья продукция в глубинке также стоит дороже. За набор из пол-литровой бутылки водки и пачки сигарет с фильтром жителю Бибилино придется заплатить 590 рублей, Киевки – 367 рублей. Москвич аналогичное удовольствие позволит себе за 249 рублей.
