Как полагают многие, натуральные соки, сделанные из свежих фруктов, очень полезны для здоровья. Конечно же, в этом есть истина, и свежевыжатые соки оказывают положительный эффект на организм, но наряду с пользой они могут нанести и вред. В частности, соки представляют особенную опасность для человеческих зубов, предупреждают дантисты.
Специальное обращение ко всем родителям опубликовала Ассоциация британских стоматологов, которые оценили нависшую угрозу над здоровьем их детей. Дантисты просят родителей уменьшить количество выпиваемого их чадами сока.
Автор исследования Найджел Картер утверждает, что очень многие люди уверены в том, что потребление сока из свежих фруктов несет в себе только пользу. Однако, это не всегда так. Количество содержащихся в соках кислот и сахара на порядок выше, чем в свежих фруктах такого же количества. Именно поэтому сок действует на эмаль зубов более разрушительно.
Смузи были признаны врачами еще более опасными по причине густой консистенции, которая образовывает на зубах липкую пленку. Увеличение в натуральных соках сахара и кислот вызвано тем, что во время приготовления сока полезная для организма клетчатка начинает отделяться и восприниматься, как отходы. Стоматологи с учеными советуют родителям сократить число соков, выпиваемых их детьми каждый день. В день ребенок должен выпивать не более 150 миллилитров – именно такое количество принесет пользу и не навредит.
Также стоматологи не рекомендуют утолять соками жажду и пить их вместо воды. Специалисты Королевского хирургического колледжа предупреждают, что у половины детей, начиная с пятилетнего возраста, выявлены признаки тонкой эмали. Врачи советуют школам заменить соки на молоко или на обычную воду, и не давать детям сок больше одного раза в неделю. Особенно вредны соки для зубной эмали в жаркий период.
Чтобы избежать низкий уровень кислотности исследователи также рекомендуют употреблять продукты, которые содержат кальций, например йогурт или творог.
