Как сообщают в Департаменте сельскохозяйственной политики и природопользования, накануне на убойном комплексе в селе Амгуэма подверглись убою 312 оленей общим весом более 12,5 тонн. В целом по состоянию на сегодняшний день предприятием проведен убой 2 641 оленя общей массой более 117 тонн. Оленеводческое хозяйство планирует проводить работы до середины ноября.
– С начала убойной кампании сельхозпредприятие «Амгуэма» продало государственному предприятию Чукотки «ЧукотОптТоргу» 2 428 туш массой около 103 тонн, – уточнил начальник Управления сельского хозяйства и продовольствия Департамента сельскохозяйственной политики и природопользования Евгений Марочкин. – Всего по соглашению с Правительством округа за осеннюю убойную кампанию предприятие планирует переработать и продать, как и в прошлом году, более 4 тысяч голов.
Остальные 15 оленеводческих хозяйств Чукотки, по информации Департамента, начнут убойную кампанию с наступлением более низких температур.
– В соответствии с соглашениями, заключенными между Департаментом сельскохозяйственной политики и природопользования Чукотского автономного округа и оленеводческими предприятиями, в общей сложности за осеннюю убойную кампанию в текущем году, как и в 2011-м, планируется произвести убой 25 тыс. голов, что позволит получить 860 тонн убойного веса оленины, – добавил Евгений Марочкин.
Как стало известно "Веку", проведение ежегодной кампании по убою оленей позволяет в значительной степени обеспечить округ высококачественным мясом, частично отказаться от дорогостоящего завоза говядины и свинины из-за пределов региона и даже обеспечить продукцией другие регионы России: например, купить оленину в Москве сегодня так же просто, как и некогда сверхдефицитную красную икру.
Как отмечают в Департаменте сельскохозяйственной политики и природопользования, за последние два года в округе наблюдается рост производства оленины, обусловленный увеличением спроса населения на экологически чистое оленье мясо, а также началом поставок оленины в образовательные учреждения региона с сентября 2011 года. Эта мера, принятая по инициативе Правительства Чукотского АО, позволит обеспечить сельхозпредприятия округа гарантированным сбытом, а школы и детские сады - свежим диетическим мясом.
