Эксперты в области диетологии из Франции составили перечень продуктов питания, которые неминуемо приводят к быстрому набору веса. В данный перечень вошли пять наименований.
Пшеничная мука. Подавляющему большинству людей вкус пасты и хлеба из белой пшеничной муки кажется гораздо более приятным, чем их цельнозерновых аналогов. Несмотря на это, продуктов из рафинированной белой муки все же стоит избегать. Все дело в том, что пшеничная мука практически полностью лишена полезных пищевых волокон, поэтому организм практически не затрачивает энергии на ее расщепление и усвоение. Это приводит к значительному замедлению метаболизма, утверждают французские ученые.
Сливочное масло. В этом продукте отмечается повышенное содержание насыщенных жирных кислот Омега-6, которые повышают резистентность организма к инсулину. Это приводит к тому, что слишком большое количество углеводов начинает трансформироваться в жир. По словам исследователей, людям со склонностью к лишнему весу следует дважды подумать, прежде чем начинать намазывать сливочное масло на хлеб.
Сладкие газированные напитки. В такие напитки производители добавляют огромное количество концентрированного сахарного сиропа, который приводит к значительному замедлению метаболизма. К слову, сироп, сделанный из кукурузной фруктозы, производит гораздо более травматический эффект на метаболические процессы в организме.
Конфеты. Любые сладости приводят к резкому скачку уровня глюкозы в крови, поэтому очень быстро перевариваются организмом. В результате скорость метаболизма существенно падает. Людям, которые не могут обойтись без сладкого, специалисты рекомендуют употреблять горький шоколад. Этот продукт поможет удовлетворить тягу к сладкой пище и при этом не нанесет удар по уровню глюкозы в крови.
Спиртные напитки. Способность организма сжигать жир значительно снижается даже после пары бокалов мартини, сообщают диетологи. Это происходит из-за того, что организм начинает использовать в качестве источника энергии выпитый алкоголь вместо углеводов, которые сохраняются в виде жировых отложений.
