Исходя из данных «ПроЗерно», за завершившуюся неделю цена на гречневую крупу в опте возросла на 1685 руб., остановившись на отметке в 39915 руб. Рост оказался значительным, если учесть, что неделей ранее стоимость данной крупы в опте увеличилась только на 255 руб., в июне она составляла в среднем 38564 руб., а в июле 2014 года – 16673 руб. за тонну, отмечает «Интерфакс».
Ирина Глазунова, замгендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка сообщила информагентству, что с начала весны у изготовителей гречки наблюдались проблемы с сырьем, и в результате множество из них останавливались раньше обычного, еще до начала поступлений гречихи нового урожая. Это Глазунова объяснила тем, что в крупнейшем регионе по производству гречихи – Алтайском крае – минувшей осенью был убран не весь урожай из-за плохих погодных условий. Часть урожая, который перезимовал, смогли спасти из-под снега этой весной, но, к сожалению, качество сырья и крупы из него было неудовлетворительным.
Вследствие неблагоприятных погодных условий в России в минувшем году собрали 662 тысячи тонн гречихи, тогда как потребность российского рынка немногим меньше этого объема – 650 тысяч тонн. За год до этого в РФ было собрано 834 тысячи тонн сырья. В этом году Минсельхоз ожидает, что будет убрано 780 тысяч тонн гречихи, но эксперты считают этот прогноз слишком оптимистичным. В частности, были сокращены площади посева под гречиху – из-за значительного роста цен на гречиху: они взлетели в 2-3 раза, поэтому аграрии не могли себе позволить более масштабный посев. В основном сократили площади под гречиху в Центральном федеральном округе, по мнению экспертов, аграрии этого региона сконцентрировались на культурах, которые могут похвастаться большей стабильностью в плане маржинальности.
Отметим, что накануне стало известно о значительном подорожании риса, цена на который в опте за неделю подскочила на 3500 руб., тогда как за неделю до этого росла только на 100 руб. Тогда Глазунова объясняла это завершением переработки сырья урожая минувшего года, а также ростом экспорта риса из России, который за сельскохозяйственный год вырос в 1,9 раза.
