Компания Coca-Cola объявила об исключения из состава своих напитков спорного ингредиента — растительного масла с бромом. Данный компонент на протяжении долгих лет являлся неизменным ингредиентом напитков с цитрусовым вкусом.. Помимо использования в пищевой продукции, эта смесь была запатентована как средство для защиты от возгорания.
Как сообщается, добиться отказа компании от использования добавки смогла 17-летняя американка, собравшая подписи сограждан на сайте с петицией в интернете.
Бромированное растительное масло использовалось продовольственными гигантами в качестве стабилизатора вкуса. Бром предотвращал собирание масла на поверхности продукта.
Как отметили в компании Coca-Cola, ингредиент будет убран не из соображений безопасности, поскольку все используемые компанией химические компоненты, одобрены на международном уровне. Когда компания планирует полностью отказаться от использования добавки, пока не сообщается.
Стоит отметить, что на сегодняшний день в США бромированное масло разрешается использовать лишь в ограниченных количествах. В то же время американское Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств данная добавка была исключена из перечня "безопасных к употреблению ингредиентов" еще в 1970 году. Данная добавка, также известная как стабилизатор Е443, ранее была запрещена в Японии и странах ЕС.
Вслед за своим главным конкурентом и компания PepsiCo заявила о своем намерении исключить из своей продукции потенциально опасный для здоровья пищевой стабилизатор. В прошлом году компания объявила, что исключит стабилизатор Е443 из состава спортивных напитков Gatorade. Однако продолжает использовать его в напитке Mountain Dew.
Заметим, что результаты всех проведенных исследований доказывали негативное влияние брома на организм человека. Бром склонен накапливаться в организме и достигнув критической массы может негативно влиять на память и мышечную координацию.
