Законодатели таким образом планируют увеличить доходы бюджета и одновременно решить проблему диабета и ожирения, от которых страдает огромная часть взрослых людей в Мексике. На сегодняшний день по показателям избыточного веса среди взрослых граждан Мексика опережает США.
Введение новых налогов за производство фастфуда и напитков - это часть налоговой реформы, которую предложил мексиканский президент Энрике Пенья Ньето. Реформы предусматривают дополнительно и увеличение налогов на прибыль, получаемую высокооплачиваемыми работниками.
Критики говорят, что повышение налогов может замедлить и без того вялый рост мексиканской экономики. Для вступления в силу под законопроектом должен поставить подпись президент.
Между тем, члены Испанского общества изучения ожирения заявили, что здоровое питание снижает риск заболеть депрессией на 40-50%, а несбалансированный рацион, в котором доминирует фаст-фуд, напротив, повышает риск. Исследователи в течение 7 лет наблюдали за 10 тысячами человек. За этот срок 500 заболели депрессией.
Ученые также приводят список продуктов, которые полезны для профилактики депрессии. Это - основные компоненты средиземноморского рациона: оливковое масло, фрукты, овощи, зелень и один - не больше! - Бокал красного вина за трапезой. И, наоборот, мясопродукты и фабричный хлеб склоняют к депрессии, отмечают исследователи.
Их коллеги из Университета Лидса выяснили, что вид и запах здоровой пищи может помочь тем, кто сидит на диете, следовать своей цели. В одном случае, люди сократили свое потребление шоколада более чем вполовину, если перед этим они понюхали свежий апельсин. А те, кто начинал свой обед с овощного салата, а не с чесночного хлеба, съедали меньшее количество блюда, потому вид салата напоминал им об их диете.
Исследовательница Никола Бакленд говорит, что когда пища соблазняет, необходимо на некоторое время сосредоточиться на сенсорных свойствах здоровой пищи, например посмотреть и понюхать овощной салат. "Здоровая пища может стать хорошим напоминанием тем, кто сидит на диете. А употребление салата, как закуски, поможет уменьшить количество потребления блюда", - рассказывает она. Она также рекомендует иметь в холодильнике достаточное количество фруктов. Они предоставят дополнительную помощь в программе похудения.
